こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田に新しく出来た二郎系、「ラーメン鷹の目」です。 ■鷹の目 蒲田に新しいラーメン店が登場しました。 それがこちら、「ラーメン鷹の目」蒲田店です。 本店は埼玉草加にある二郎インスパイア系ラーメン。 いよいよ都内に進出したその場所は、ラーメン激戦区・蒲...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、つけ麺の名店「大勝軒まるいち」渋谷店です。 ■大勝軒まるいち 大勝軒まるいち。 つけ麺ブームの元祖「大勝軒」の故・山岸一雄氏の最後の弟子がつくった店です。 「大勝軒」のつけ麺。ときどき無性に食べたくなるんですよね。 もっちもちの麺に、あのしょっぱめの...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿「つけ麵五ノ神製作所」です。 ■”看板”の海老つけ麵 ランチどきはいつも行列のできる、人気のつけ麺屋です。 その人気の一品は、...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、代々木駅の近くにある、つけ麺「春樹」です。 ■超まろやかで濃厚なつけ麺 看板メニューは、「超まろやかな濃厚魚介とんこつつけ麺」...