東京 TRY新人賞みそ部門2位!蒲田のとろ~り味噌ラーメン"らーめん蓮” 2018年3月20日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田に登場した味噌ラーメンの新店「らーめん蓮」です。 ■TRY新人賞 らーめん蓮。 蒲田駅西口から歩いて3分ほど。2016年11月にオープンしたニューカマーです。 ラーメン業界の最高権威「TRYラーメン大賞2017-2018」において、新人みそ部門第... ふゆき
東京 新橋のガッツリ系、やっちゃってください!「らーめん バリ男」 2018年2月20日 新橋バリ男 ラーメン780円と迷ったが、ねぎラーメン900円を注文 バリ男の食べ方 其の一、まずは、そのまま三割食べ進む 其の二、にんにくを入れる。まずは一杯、イケメンから。 其の三、特製唐華(自家製... ふゆき
塩ラーメン 地元の名店が仙台駅に出店!らーめん本竃 仙台エスパル店 2018年1月30日 らーめん本竃エスパル店、仙台駅直結 ゆず塩海老わんたん麺950円 チャーシューがローストビーフのよう。牛肉みたい。宮城県産豚肩ロースをローストポーク製法で調理しているとのこと。トロトロで肉の旨味がたっ... ふゆき
その他エリア あの名店が駅ナカ初出店「松戸富田麵業」小麦色の麵と絶品スープ 2017年12月26日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、つけ麺の名店「松戸富田麺業」です。 ラーメン好きの皆さんに知れ渡る、松戸に本店を構えるつけ麺の名店です。 この富田が、エキナカに初... ふゆき
東京 蒲田「麺場ながれぼし」 クセになるキノコ豚骨ラーメンは濃厚コク旨! 2017年12月5日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田環八沿いのラーメン店「麺場ながれぼし」です。 ■ 元祖豚骨キノコ750円 きのこの香り トッピングは、ネギ、チャーシュー、のり... ふゆき
神奈川 毎日食べたい野菜たんめん たっぷり野菜は11種類480g アトレ川崎「百菜」 2017年11月28日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、JR川崎駅隣接のアトレ川崎の中にある「たんめん専門店 百菜」です。 ■アトレ川崎のラーメン店 川崎駅隣接のアトレ川崎地下1階にある... ふゆき
東京 無化調の絶品スープはこってり&まろやか! 田町の路地裏の名店「むらさき山」 2017年11月21日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、田町にある人気ラーメン店「中華そば むらさき山」です。... ふゆき
東京 蒲田の行列つけ麵「煮干しつけ麺宮元」 実力派店主の自信の一杯は濃厚でワイルドな味! 2017年11月14日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田に登場した行列のラーメン店「煮干しつけ麺 宮元」です。... ふゆき
東京 「鴨・葱・水」のみで作ったビューティホーな鴨らぁ麵 御徒町「らーめん鴨to葱」 2017年10月31日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、御徒町駅からすぐのところにある、こだわりのラーメン店「らーめん鴨to葱」です。... ふゆき
醤油ラーメン 金沢より品達品川史上、最高の濃厚来たる!金澤濃厚豚骨ラーメン「神仙」品達に登場! 2017年10月24日 こんにちには。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、ラーメン品達に2017年7月にオープンした金沢発のラーメン「神仙」です。... ふゆき
東京 とろり魚介風味たっぷりの濃厚つけ麵 柚子果汁で味変も 京急新馬場駅"麺屋まる" 2017年10月17日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、北品川にあるラーメン屋、京急新馬場駅近くの「麵屋まる」です。... ふゆき
東京 こってりまろやか濃厚豚骨 土方歳三の故郷に"誠”の味!高幡不動"らーめん専門店小川" 2017年10月3日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京都日野市は高幡不動駅の近くにある「ラーメン専門店小川」です。... ふゆき
東京 渋谷生まれの「俺流塩らーめん」 白濁の塩スープにとろろ昆布や梅を俺流トッピング! 2017年9月27日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、渋谷生まれの塩らーめん、「俺流塩らーめん」です。... ふゆき
東京 高架下のラーメン店街”品達”の"つけめんTETSU" こだわりのスープ、麵、焼き石!? 2017年9月5日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、京急品川駅の高架下にあるラーメン店街「品達」の一店「つけめんTETSU」です。... ふゆき
その他エリア 大宮駅近く、ミルクのようなやさしい豚骨スープ "大宮豚骨一番軒" 2017年8月22日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大宮駅近くの豚骨ラーメン、「大宮豚骨一番軒」です。... ふゆき
醤油ラーメン 秋田の台所でいただく十文字ラーメン! 煮干と昭和の香り”支那そば 伊藤” 2017年8月8日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田竿灯まつりの合間に訪れたラーメン店「支那そば 伊藤」です。... ふゆき
神奈川 おススメの味噌ラーメンは王道の味 新子安駅すぐそば 麺屋こやす 2017年7月25日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新子安駅近くの「麺屋こやす」です。おススメの味噌ラーメンをいただきました。... ふゆき