こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、滋賀大津でレモンラーメン！「麺匠 眞」です。 ■麺匠 眞 今日のラーメン旅は、琵琶湖のほとりにある町、滋賀県大津市へ。 向かったのは、滋賀県庁からほど近いこちらのお店。「麺匠 眞」（めんしょうしん）です。 店の佇まいは、何のお店か分からない、一見さんに...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田の注目ラーメン店「中華そば やま福」です。 ■中華そば やま福 ラーメン激戦区・蒲田に、また美味ラーメンが登場…。今日は「中華そば やま福」へ。蒲田の地に2021年2月に開業したラーメン店です。 場所は、蒲田駅西口から歩いて程なく、アーケード「サン...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、飯田橋で鶏白湯らーめん、「麵屋 一楽」です。 ■麺屋 一楽 今日のラーメンは飯田橋へ。JR飯田橋駅の西口を降りてほど近く、そのラーメン屋はありました。「麵屋 一楽」です。 以前から気になっていたお店。ちょうど席も空いていて、初入店です。事前食券制です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、恵比寿で鶏専門ラーメン、「らぁめん冠尾」です。 ■らぁめん冠尾 「冠尾」と書いて「かむろ」と読みます。恵比寿駅西口からほど近くの裏路地にある、鶏専門ラーメン店。それが本日紹介する「らぁめん冠尾」です。 安心して食せる素材、最後まで飲み干せるスープ、医食...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東麻布のラーメン店「TORISOBA雄（たけ）」です。 ■TORISOBA雄 赤羽橋から、東京タワーを見上げながら東麻布へ。 向かったラーメン店はこちら。「TORISOBA雄（たけ）」です。 なんともお洒落な佇まい。一見するとラーメン屋には見えません...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜は関内にある、鶏白湯ラーメンの店「麺屋 武一」関内店です。 ■麵屋　武一 いつも楽しいラーメン食べ歩き。 今日は横浜関内まで足を伸ばして、関内駅の程近くにこの店へ。 「麵屋　武一」関内店です。 事前調査せずの飛び込み入店だったんですが、結構有名な...