東北・北海道

らーめん本竃エスパル店、仙台駅直結 ゆず塩海老わんたん麺950円 チャーシューがローストビーフのよう。牛肉みたい。宮城県産豚肩ロースをローストポーク製法で調理しているとのこと。トロトロで肉の旨味がたっ...

じゃじゃ麺 大 700円 三回は食え はじめ、ちーたんまで完食できなかったとしても、3回目には必ずその虜になる。岩手の人々はそう語ります。 伝統の味をそのままに、麺が違う 素材が違う 玉子にまでとこと...

札幌ススキノ 百戦麺磨 鬼武者 鬼味噌850円、フリー情報誌ふるぶのクーポンを使って、のりを追加 具は、チャーシュー、めんま、もやし、ネギ、味玉、のり こってりながらも甘みのある味噌スープ。シャキシャ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津探訪のたびで立ち寄った猪苗代湖畔の「ドライブイン湖柳」と「野口英世記念館」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田竿灯まつりの合間に訪れたラーメン店「支那そば 伊藤」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 秋田出張で、「なんとか１食はラーメンを」と、同僚を説得して行ったラーメン店。 それが「末廣ラーメン本舗」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、北海道は函館のラーメン店「あじさい」です。...