こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新橋でつけ麺、「孫作」（まごさく）です。 ■逆さ舎鈴 一度見たら、「これなんだろう？」と驚くラーメン店が、新橋にあります。 それが今回訪れた「孫作」です。 最初は、看板を取り付けるのを間違えたのかな…なんて余計な心配をしてしまいました。 何しろ、看板...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、曙橋にある人気ラーメン店「麺屋西川」です。 ■麵屋西川 曙橋駅から徒歩1分のところに、めざすラーメン店がありました。 麵屋西川。2015年12月にオープンしたラーメン店です。 和食で腕を磨いた店主がつくるラーメンが、SNS等でじわじわと話題を集め、人...

皆さん、こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、赤坂で本格担々麺、「成都正宗担々麺 つじ田」アークヒルズ店です。 ■成都正宗担々麺 つじ田 たまに無性に食べたくなる担々麺。 今日訪れたのは、赤坂にあるこちらのお店。「成都正宗担々麺 つじ田」アークヒルズ店です。 店名にある通り、つけ麺の名店...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿御苑前のラーメン店「旬麺　しろ八」です。 ■しろ八 こってりラーメンもいいけど、すっきり系も無性に食べたくなるときがありますよね。 もしかして、身体が自己規制しているのかしら？ そんな体内アラート（？）が鳴ったこの日、訪れたのがこちら。 新宿御苑...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「一風堂SHIROMARU BASE」大森店です。 ■一風堂SHIROMARU BASE 超有名ラーメンチェーン「一風堂」。 その創業当時の味を楽しめるのが、「一風堂SHIROMARU BASE」です。 「SHIROMARU BASE」ブランドとして...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京駅近く「KITTE」にできた「ラーメン激戦区」の人気ラーメン店、「松戸富田麺絆」です。 ■松戸富田麺絆 東京駅すぐそばの複合施設「KITTE」に、2019年3月にオープンした「ラーメン激戦区」。 ここに、松戸の人気行列店「中華蕎麦 とみ田」の直営...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、大人気イベント「秋の大北海道展」に出店の「我流麺舞 飛燕」です。 ■秋の大北海道展 大人気イベント「秋の大北海道展」。京王百貨店新宿店で、8/28から9/10まで（一部は9/4まで）開催しています。 7階の特設会場は人だかり…。さすがは人気イベントです...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、四ツ谷三丁目にある店、「手もみ中華そば　麦の花」です。 ■麦の花 こんな狭いスペースによくラーメン屋をつくったなぁ。 …という極狭なラーメン店です。 それが「手もみ中華そば　麦の花」。四ツ谷三丁目にあります。 店内はカウンター席が5席のみ。屋台のよう...

皆さん、こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、渋谷のラーメン店「ラーメン凪 豚王」です。 ■凪 豚王 「凪」（なぎ）というと、煮干しラーメンの代表格。 「すごい煮干ラーメン」として人気のチェーン店となっています。 でも、渋谷にある「凪　豚王」は、その名の通り、豚骨ラーメンの店。 凪の豚骨...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿三丁目で煮干しラーメン、「鈴蘭」です。 ■鈴蘭 今日は、ラーメン激戦区・新宿で煮干しラーメンの店へ。 その店がこちら、「煮干中華そば　鈴蘭」新宿店です。 店内には、でっかく「煮干の旨さ教えます」と書かれた看板が。 ニボラー魂に火が付きます。ぜひ教...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京駅近く「KITTE」にできた「ラーメン激戦区」の一つ、担担麺の「阿吽」です。 ■ラーメン激戦区 東京駅すぐそばの複合施設「KITTE」。 その地下1階に、2019年3月5日にオープンしたのが新グルメゾーン「ラーメン激戦区」です。 ここのコンセプト...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、松江で牛骨ラーメン「ごっつおらーめん」松江伊勢宮弐号店です。 ■ごっつおらーめん 当夢中図書館の姉妹館「街あるき館」で進めている企画、城を巡るぶらり旅、略して「城ぶら」。 城ぶらで遠出をしたときのもう一つの楽しみが、ご当地ラーメンです。 今回は、松江...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田に新しく出来た二郎系、「ラーメン鷹の目」です。 ■鷹の目 蒲田に新しいラーメン店が登場しました。 それがこちら、「ラーメン鷹の目」蒲田店です。 本店は埼玉草加にある二郎インスパイア系ラーメン。 いよいよ都内に進出したその場所は、ラーメン激戦区・蒲...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿で人気のあら炊き塩ラーメン「麵屋海神」です。 ■麵屋海神 JR新宿駅のすぐ近く、雑居ビルの2階に、めざすラーメン店があります。それが「麵屋海神」です。 「海」を店名に冠する通り、魚介にこだわった塩ラーメンが売り。旬の素材にこだわり、新鮮な魚のアラを...

こんにちは。夢中図書館へうようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、人気ラーメン店「銀座　篝（かがり）」の大手町店を訪問です。 ■銀座 篝 銀座に本店を置く「銀座 篝（かがり）」。 2013年の開店以来、銀座で長い行列をつくっている人気店です。 今日は、その人気ラーメン店の大手町店を訪問です。 昼少し前に行ったので...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、岡山駅前で小豆島のラーメン！「小豆島ラーメンHISHIO」岡山駅前店です。 ■小豆島ラーメンHISHIO 当夢中図書館の姉妹館「街あるき館」で進めている企画、城を巡るぶらり旅、略して「城ぶら」。漆黒の城・岡山城を訪れたその足で向かったのは、こちらのラー...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、人気ラーメン店「麵屋武蔵」浜松町店です。 ■麵屋武蔵浜松町店 人気ラーメン店「麵屋武蔵」。 行列のできるラーメン屋の草分け的存在ですね。 最近、ずいぶんと多店舗展開が進んでいる感じ。 美味しいラーメンがいろんな場所で食べられるのはうれしい。 しかも、...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「ひるがお」東京駅店です。 ■ラーメン二毛作 再びやってきました、東京駅にある「東京ラーメンストリート」。 今回訪れたのは、塩ラーメン専門のこの店、「ひるがお」。 人気ラーメン店「せたが屋」の別ブランドです。 もともとは、「せたが屋」の二毛作へのチャ...