こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、浜松町のラーメン店「東京らあめんタワー」です。
■東京ラーメンタワー
東京タワーのある浜松町に、もう一つのタワーがありました。
それが浜松町にあるラーメン店「東京らあめんタワー」です。
この東京ラーメンタワーは、2019年7月で創業10周年。
この店を手掛けるのは、「九州じゃんがら」を東京に広めたうまか味研究会です。
その新たな挑戦が生み出した店が、多くの人に愛されて迎えた10周年。おめでとうございます！
…という「東京らあめんタワー」の10周年をお祝いして（？）、自慢のラーメンをいただきます。
事前食券制です。選んだのは、「醤油ラーメン」780円。
麺が、中太ストレート麺か縮れ麺を選べます。中太ストレート麺にしました。
店内はコの字のカウンター席。
ランチタイムに訪れたのですが、場所柄やっぱり、スーツ姿が多いですね。
ランチタイムはおにぎりサービスがあります。
東京タワーのふもとで働く日本のサラリーマンを応援してくれます。
■実食です
待つことしばらくして、ラーメンが着丼です。
美しい丼姿。「和」な香りが漂うのは、三つ葉のせいでしょうか。
まずはスープをレンゲですくってひと口。
魚介の香りが広がった後に、やさしい甘さが広がります。
このスープは、甘露醤油をつかっているのが特徴。
カタクチイワシと干し魚の「淡麗魚介スープ」と「肉系スープ」をブレンドしているそうです。
麺も食感にこだわった中太ストレート麺。
つるつるもちもちで、醤油スープと絡まって、唇から喉まで心地よく楽しませてくれます。
具材は、チャーシュー、めんま、三つ葉、刻みゆず。
個人的には三つ葉のアクセントがこの醤油スープとよく合っているように感じます。
チャーシューも味が染みていて美味しい。おにぎりとの相性も良かったです。
あっという間の完食。10年愛され続けているのが分かるラーメンでした。
ありがとう、東京らあめんタワー！ 10周年おめでとうございます！
■基本情報
店名：東京らあめんタワー 芝大門本店
住所：東京都港区浜松町1-27-4
アクセス：都営・大門駅から徒歩3分、JR浜松町から徒歩5分
営業時間：（月～木）10：45～15：00、17：00～22：00 （金）10：45～15：00、17：00～22：30 （土日）11:00～15:00
定休日：日曜日
