東北・北海道 秋田「親鷄らぁ麺 いし川」!黄金色に輝く絶品スープと美味麺、親鶏肉も旨いご当地ラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、秋田「親鷄らぁ麺 いし川」!黄金色に輝く絶品スープと美味麺、親鶏肉も旨いご当地ラーメンです。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 盛岡駅チカ「寿々苑」!地元民に愛されるソウルフード「盛岡冷麺」衝撃の麺食感 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、盛岡駅チカ「寿々苑」!地元民に愛されるソウルフード「盛岡冷麺」衝撃の麺食感です。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 油そば専門店「はてな」盛岡大通り店!麺王国盛岡に油そばが参入 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、油そば専門店「はてな」盛岡大通り店!麺王国盛岡に油そばが参入。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 仙台八幡「らあめん一番星」!豚骨魚介に太麺に山盛りネギ こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、仙台八幡「らあめん一番星」!豚骨魚介に太麺に山盛りネギ。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 花巻「麺屋わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺と こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、花巻「麺屋わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺と。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 山形「麺藤田」ツルツルもちもち!この美味麺でどうだ! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、山形「麺藤田」ツルツルもちもち!この美味麺でどうだ!「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 盛岡市民のソウルフード「じゃじゃ麺」!元祖「白龍」本店 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、盛岡市民のソウルフード「じゃじゃ麺」!元祖「白龍」本店。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 【移転】高畠「Sio-ya山喜」!コンセプトは引き算、シンプルな美味ラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形高畠のラーメン名店、「高畠Sio-ya 山喜」です。 ■高畠Sio-ya 山喜 今日のラーメン館は、東北遠征。 向かったのは山形県。米沢市に近い高畠町へ。 そこに、とても美味しいラーメンを提供する店がありました。 それがこちら、「高畠Sio-ya... ふゆき
東北・北海道 米沢「山大前やまとや」!病みつき必至の元祖野菜いため中華 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形米沢で元祖野菜炒めラーメン、「山大前やまとや」です。 ■山大前やまとや 夢中図書館「街あるき館」で進めている全国の城めぐりの旅。略して「城ぶら」。 今回「城ぶら」したのは、山形米沢の米沢城でした。 城ぶらのもう一つの楽しみが、ご当地のラーメン店め... ふゆき
東北・北海道 青森のソウルフード、煮干しラーメン!青森「まるかいラーメン」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の名物煮干しラーメン「まるかいラーメン」です。 ■まるかいラーメン 今日のラーメンは、ふたたび青森へ。 青森県民のソウルフード(?)、煮干しラーメンをいただきます。 これまでも青森を訪れるたびに食べてきた煮干しラーメン。 相性いいんですかね、どれ... ふゆき
東北・北海道 仙台のおススメ!焼きあごの旨みたっぷり、どろつけ麺「亞呉屋」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東北は杜の都・仙台駅ほど近くにあるラーメン店「亞呉屋」です。 ■亞呉屋 今日は仕事で東北、杜の都・仙台へ。 もちろん、ランチは出張の楽しみ、ラーメンです。 向かったのは仙台駅からほど近い都市型商業施設「EDEN」。 けやきの樹のある中庭を囲むように、... ふゆき
東北・北海道 鶏煮干し全部のせで青森を堪能!地元愛たっぷり”麺屋とろも” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の煮干しラーメン「麵屋とろも」です。 ■麵屋とろも 夏休みに青森の三内丸山遺跡へ。縄文ロマンを満喫してきました。 ※その時の模様は夢中図書館「街あるき館」をご覧ください。 青森駅から三内丸山遺跡へ向かう途中、気になるラーメン店がありました。 それ... ふゆき
東北・北海道 さっぱり淡麗、いつも食べたいラーメン 青森”くどうラーメン” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森のさっぱり淡麗ラーメン「くどうラーメン」です。 ■青森遠征 今日はふたたび北へ遠征。本州の北の先、青森でラーメンをいただきます。 青森は、実は知る人ぞ知る、煮干しラーメンのメッカ。 強烈な煮干しの風味が効いたラーメンが、多くのラーメンファンを引き... ふゆき
東北・北海道 青森駅すぐ近くで堪能!津軽煮干中華そばの名店”長尾中華そば” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、津軽煮干中華そばの名店、「長尾中華そば」です。 ■津軽煮干中華そば 大型連休は、弘前の桜を観るために、新幹線で青森へ。 絶景の桜さんぽについては、夢中図書館「街あるき館」をご覧いただくとして、当「ラーメン館」は当然、ラーメンです。 今回向かったのは、... ふゆき
東北・北海道 地元の名店が仙台駅に出店!らーめん本竃 仙台エスパル店 らーめん本竃エスパル店、仙台駅直結 ゆず塩海老わんたん麺950円 チャーシューがローストビーフのよう。牛肉みたい。宮城県産豚肩ロースをローストポーク製法で調理しているとのこと。トロトロで肉の旨味がたっ... ふゆき
東北・北海道 3回食べると貴方も虜になる?盛岡じゃじゃ麺”小吃店”フェザン店 じゃじゃ麺 大 700円 三回は食え はじめ、ちーたんまで完食できなかったとしても、3回目には必ずその虜になる。岩手の人々はそう語ります。 伝統の味をそのままに、麺が違う 素材が違う 玉子にまでとこと... ふゆき
東北・北海道 札幌ススキノ「百戦麺磨 鬼武者」こだわりの力強い鬼味噌! 札幌ススキノ 百戦麺磨 鬼武者 鬼味噌850円、フリー情報誌ふるぶのクーポンを使って、のりを追加 具は、チャーシュー、めんま、もやし、ネギ、味玉、のり こってりながらも甘みのある味噌スープ。シャキシャ... ふゆき
東北・北海道 猪苗代湖畔で食す懐かしのラーメン「ドライブイン湖柳」、そして世界を駆けた医学者の生家「野口英世記念館」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津探訪のたびで立ち寄った猪苗代湖畔の「ドライブイン湖柳」と「野口英世記念館」です。... ふゆき