こんにちは。夢中図書館へようこそ!
館長のふゆきです。
今日の夢中は、田町に出来た美味ラーメン店「らぁ麺六花(rikka)」です。
■らぁ麺六花
今日のラーメンは、激戦区・田町に、2021年3月に開店したこちらの店へ。
「らぁ麺六花(rikka)」です。
場所は三田エリア。元は別のラーメン店が出店していたところです。
学生街のこの地域、ラーメンの激戦区となっています。
事前食券制です。「醤油ラーメン」800円をオーダー。
案内されたカウンター席でしばし待ちます。
小綺麗な店内は清潔感たっぷり。女性のお客様も結構いらっしゃいます。
そうなんです。ここは、あっさり系の清湯ラーメンで人気急上昇のお店。来たれ、美味ラーメン!
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、醤油ラーメン!
ビューティホー…。この美しい丼姿は、人気ラーメン店「はやし田」を彷彿させます。
美しいスープにレンゲを投入、ズズっとひと口すすります。
淡麗コク旨の醤油スープ、絶品です。これは、やはり「はやし田」インスパイア系か…。
ベースは、鴨と大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用した極上の鶏スープ。
飲めば飲むほど、旨みと甘みが広がります。
麺は、全粒粉を使用した細ストレート麺。厳選した数種類の小麦を配合しています。
これまた美しい麺です。コシがあって、ツルツルの喉越しを楽しめます。
具材は、穂先めんま、チャーシュー、ネギ。
チャーシューは、鶏胸肉と豚肩ロースの2種類。脂分少なめでヘルシーです。女性もうれしいですね!
これは、三田エリアにうれしい新店ができました。
こうして美味ラーメンが広がっていくのはうれしい。次は煮干そばやまぜそばにもトライしたいな。
ありがとう、らぁ麺六花! ありがとう、美味醤油ラーメン!
■基本情報
店名:らぁ麺六花
住所:東京都港区芝5-29-5 山田ビル 1F
アクセス:JR田町駅から徒歩7分、都営三田駅から徒歩5分
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休