近畿 真っ黒スープにネギ、生卵!京都ラーメンの名店「新福菜館」伏見店 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、京都のラーメン名店、「新福菜館」(しんぷくさいかん)です。 ■新福菜館 古都京都は、世界に誇る日本の文化発信地。 歴史ある寺社に史跡、趣深い街並み…。それらが京を訪れる人々を強く惹きつけます。 そんな京都で人々を惹きつけている街中グルメがあります。 ... ふゆき
近畿 大阪なんば"松屋"で「かすうどん」に初挑戦!「かす」って何? こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大阪名物「かすうどん」。大阪なんばの「松屋」に行ってきました。 ■松屋 かすうどん。 関東のひとにはあまり馴染みがないのではないでしょうか。 実は館長ふゆきも知りませんでした。 先日、大阪に出かけたときに連れられて食べたのが、「かすうどん」でした。 ... ふゆき