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館長のふゆきです。
今日の夢中は、天王寺「麺家よし川」！濃厚醤油の旨みにハマる…肉厚チャーシューも"特製ラーメン"です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■麵家よし川
今日のラーメンランチは、関西・大阪へ遠征。
この日むかったのは、大阪の「古き良き伝統（旧）」と「再開発による先進性（新）」が入り混じる天王寺・阿倍野エリア。
新旧のラーメン店も数多くありますが、その中で向かったのは、2025年1月に開業したラーメン店。
それがこちら、あべのルシアスビル地下1階にある「麵家よし川 天王寺」です。
京都で家系ラーメンを展開する人気店「京都麺家あくた川」の直系店とのこと。
この辺りも、新旧さらにはエリアを越えてまじり合う、天王寺・阿倍野エリアらしいお店と言えるかもしれません。
事前食券制です。入店前に、店の入口近くにある券売機で食券を購入します。
様々なメニューが並ぶ中から、ここはやっぱり一番人気を…。「特製ラーメン」をオーダーしました。
食券を渡すときに、麺の硬さなどのお好みを聞かれます。ぜんぶ「普通」にしました。
店内はカウンター席が中心、奥にテーブル席も一卓あります。はたして、京都や大阪で人気の家系ラーメンとは…。すっかりお腹が空きました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、「麵家よし川」の人気メニュー「特製ラーメン」！
どーん！これぞ家系な丼姿…。茶系のスープとのり、ほうれん草、大ぶりなチャーシューが食欲をそそります。
たまらずレンゲをスープに投入、ズズっとすすると…。ガツンと豚骨の風味がやって来ます。
味も濃いめなので力強さを感じます。豚骨の旨みとコク深い醤油のキレが相乗効果を発揮。一口飲むごとに、旨みが身体の芯まで染み渡るようです。
この濃密なスープを受け止めるのは、「あくた川」自家製の中太ストレート麺。
モチモチとした弾力があり、噛みしめるたびに小麦の甘みが広がります。スープとの相性も抜群、箸とレンゲが加速していきます。
具材は、チャーシュー、味玉、ほうれん草、ネギ。まさに「特製」といったラインナップ。
主役は何と言っても、大ぶりのチャーシュー。箸で持ち上げるとずっしり重い。口に運ぶと肉の旨みがじゅんわり広がりました。
気づけば、あっという間の完食＆満腹フィニッシュ。さすがは京都の家系ラーメン人気店の直系。
病みつき度高い豚骨醤油の旨みを楽しめる一杯でした。こうして美味しいラーメンはボーダレスに広がっていくのですね。それもまた、大坂天王寺エリアらしいとも思うのでした。
今日の夢中は、天王寺「麺家よし川」！濃厚醤油の旨みにハマる…肉厚チャーシューも"特製ラーメン"でした。
ありがとう、麵家よし川！ ありがとう、特製ラーメン！
■基本情報
名称：麵家よし川天王寺
住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目５−１ あべのルシアスビルＢ１Ｆ
アクセス：大阪メトロ「動物園前駅」から徒歩約1分、各線「天王寺駅」から徒歩約8分
営業時間：（平日）11:00～15:00、17:00～22:00 ※金曜日午前は9:00～15:00、（土日）9:00～16:00、17:00～21:00
定休日：不定休
