「らーめん飛粋」武蔵新田店！旨みたっぷり豚骨醤油ラーメン！炙りコロチャー＆ニンニクの芽トッピング

2025年4月26日

ふゆき

こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。

今日の夢中は、「らーめん飛粋」武蔵新田店！旨みたっぷり豚骨醤油ラーメン！炙りコロチャー＆ニンニクの芽トッピングです。
「夢中図書館ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。

■らーめん飛粋武蔵新田店

今日のラーメンランチは、東急多摩川線に乗って武蔵新田駅へ…。
蒲田に本店を置く人気ラーメン店の2号店に、またまた足を運びました。

それがこちら、蒲田の名店「らーめん飛粋」（ひいき）の2号店、「らーめん飛粋武蔵新田店」。
2024年5月1日オープンのまだまだ新店。本店に比べて行列も少なく、とても行きやすい店となっています。

事前食券制です。入り口入ってすぐ左手の券売機で食券を購入します。
キャッシュレスにも対応、ちょっと操作が分かりにくいけど慣れると便利です。

今回は「らーめん」中盛りを選択。トッピングで、炙りコロチャー、ニンニクの芽を追加しました。
食券を渡すときに麺の硬さなどの好みを伝えます。全部「普通」でお願いしました。

こじんまりとした店内はカウンター席のみ7席。案内された席に着席します。
まだまだ真新しい店内は清潔感あります。次々と提供される丼を眺めていたら、すっかりお腹が空きました。

■実食です

待つことしばらくして、やって来ました、らーめん飛粋武蔵新田店のらーめん中盛り！
炙りコロチャーは別盛りです。結構ボリュームあるなぁ…。そして食欲をそそる美しい醤油豚骨スープ。のどが鳴ります。

コロチャーを一つ二つ頬張ってから、どぼんと丼に投入。チャーシュー山盛りの迫力ある丼姿となりました。
その肉の塊を押しのけてレンゲを投入、すると鶏油で輝くスープがどろりと流れ込んできました。
こってり豚骨の旨みとたっぷり醤油の味わいの病みつき系豚骨醤油スープ。誰もが愛してやまない飛粋こだわりのスープです。