こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、浜松町で汁なし担担麵！「汁なし担担麺専門 キング軒 東京店」です。 ■キング軒 今日のラーメンランチは、浜松町エリアへ。この日は太陽が燦々と輝く猛暑日…。こんな日はあえて、辛～い麺をいただきましょう。 向かったのは、広島式汁なし担担麵を提供するこちらの...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜関内にある人気の煮干しラーメン店、「丿貫」（へちかん）福富町本店です。 ■丿貫（へちかん） 今日は、横浜の関内・桜木町エリアへ。向かったのは、ニボラー悶絶の煮干しラーメンを提供する人気店、「丿貫」（へちかん）です。 「丿」は片かなの「ノ」ではなく漢...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日は、蒲田の人気ラーメン店で特製味噌らーめん、「らーめん潤」です。 ■らーめん潤 今日は、蒲田にある人気ラーメン店「らーめん潤」へ。本店は新潟県燕市にある、背脂・煮干しラーメンで人気のお店です。 ここを訪れるといつも、看板メニューの背脂たっぷりの煮干しラーメンを頼...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、JR東京駅構内にある「とみ田」が手掛ける二郎系ラーメン店、「ラーメン雷」東京本丸店です。 ■ラーメン雷 JR東京駅の丸の内北口を入ってすぐ。そこに、「中華蕎麦 とみ田」が手掛ける二郎系ラーメン店があります。 それがこちら、「ラーメン雷」東京本丸店です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、亀戸の隠れた人気店、「らーめん なが田」です。 ■らーめん なが田 今日のラーメンは、亀戸エリアへ。場所は、JR亀戸駅の北口から歩いて5分ほど、細い路地端にその店はありました。 とてもラーメン店には見えませんが、無造作に地べたに置かれた看板が店名を表し...

こんにちは。夢中図書館へ図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、群馬県沼田市の人気ラーメン店「らーめん食堂 ゆうき屋」です。 ■ゆうき屋 今日は、群馬県沼田市にある、真田氏ゆかりの沼田城をぶらり散策。あっちこっち歩いて腹ペコになったので、ここはやっぱりラーメンを。群馬沼田のラーメンでお腹を満たしましょう。 ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、田町に出来た美味ラーメン店「らぁ麺六花（rikka）」です。 ■らぁ麺六花 今日のラーメンは、激戦区・田町に、2021年3月に開店したこちらの店へ。「らぁ麺六花（rikka）」です。 場所は三田エリア。元は別のラーメン店が出店していたところです。学生街...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿駅東南口にある名店「大勝軒まるいち」です。 ■大勝軒まるいち 今日は、伝説の味を受け継ぐ名店へ…。伝説の東池袋大勝軒・山岸一雄さんの最後の弟子が、その技術と精神を受け継ぎ開業した「大勝軒まるいち」。 2007年に北赤羽に1号店を開業すると、みるみる...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜桜木町で札幌の名店の味、「すみれ」横浜店です。 ■すみれ 今日のラーメンは、横浜桜木町へ。桜木町から地下商店街を抜けた野毛の地に、札幌で有名なラーメン店があります。それがこちら、「すみれ」横浜店です。 もともとは新横浜にあるラーメン博物館に出店して...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京駅で朝つけめん、東京駅「六厘舎」です。 ■六厘舎 伝説のつけめん店「六厘舎」。濃厚スープに超極太麺というスタイルを築き上げて、その名を轟かせました。 その人気ぶりは、長い行列が近隣の迷惑となったため本店を閉じるという伝説までつくりました。そんな人気...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、吉祥寺エリアのラーメン新店、「中華そば　海（KAI）」です。 ■中華そば　海（KAI） 今日のラーメンは、武蔵野市吉祥寺エリアへ。焼き鳥屋さんの看板に、「中華そば」ののれん…。 こちらが2020年12月にオープンした新店、「中華そば　海（KAI）」です...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、立川で二郎系ラーメン、「立川 田田（だだ）」です。 ■立川 田田 今日は東京立川でラーメンランチ。人気ラーメン店が並ぶ立川エリアですが、今日訪れたのはこちら。「立川 田田」です。 黄色い看板に黒字の店名。これはがっつりラーメン、二郎系の証し…。立川で人...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日は、南青山にある隠れた名店、「麺亭 茂司」を紹介します。 ■麺亭 茂司 今日向かったのは南青山にある「麺亭 茂司」。表参道と外苑前の間にある、知る人ぞ知るラーメン屋です。 そもそも外観からして、はじめての人は入りずらい。かろうじて、店外にメニューを描いた立て看板...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新橋で喜多方ラーメン！「きたかた食堂」です。 ■きたかた食堂 今日のラーメンは、東京新橋の「きたかた食堂」へ。その名の通り、喜多方ラーメンを提供するお店です。 この店の推しは、ラーメンだけではありません。喜多方ラーメンと「究極の食べ合わせ」と推すのが、...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、水戸駅ビルにあるラーメン街道へ、「常陸景虎 produced by 麺処ほん田」です。 ■常陸景虎 produced by 麺処ほん田 今日は、水戸駅ビル「エクセルみなみ」4階にあるレストラン街へ。ここに、人気のラーメン店4店舗が出店する「ラーメン街道...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、川崎から店舗を拡大中のラーメン店「玉」、その田町店を訪問です。 ■玉　田町店 つけめん・ラーメン専門店「玉」。「玉」や「玉 赤備」、「玉 三三㐂」などのブランドで、店舗を拡大中のラーメンチェーン。本店は川崎です。 今日訪れる「玉」田町店は、2020年9...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田にニボラー歓喜のラーメン店登場！「麵屋 まほろ芭」です。 ■まほろ芭 今日は、蒲田の路地裏の名店へ。2018年にオープンした隠れた名店。「麵屋 まほろ芭」（まほろば）です。 太田区民ホール「アプリコ」の裏手、公園の向かいの一角にこの店はあります。実...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿三丁目で美味しいラーメンを！「百日紅」（さるすべり）でつけ麺をいただきます。 ■百日紅 今日のラーメンは、新宿三丁目のこの店へ。「百日紅」（さるすべり）です。 そもそも、「百日紅」と書いて「さるすべり」と読むとは知らなんだ…。なんでも、中国の伝説で...