東京 蒲田「らーめん ぶたまろ」!濃厚味噌に平打ち麺にトロうま角煮 2022年1月18日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田でうまい味噌ラーメン、「らーめん ぶたまろ」です。 ■らーめん ぶたまろ 今日のラーメンランチは、蒲田エリアのこちらの店へ。ラーメン激戦地・蒲田に2019年7月に出店した「らーめん ぶたまろ」です。 丼に豚を描いたイラストがシュールで愛嬌ありますね... ふゆき
その他エリア 福岡博多「博多一双」!スープが泡立つ絶品豚骨ラーメン 2022年1月11日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、九州福岡遠征。豚骨ラーメンの人気店「博多一双」です。 ■博多一双 豚骨ラーメンの本場、九州福岡へ。 ここに来たら、やっぱり食べたい豚骨ラーメン。 向かったのは、数あるラーメン屋のなかでも人気の高いこちら。 「博多一双」博多駅東本店です。 博多駅からス... ふゆき
東京 濃厚魚介の元祖「六厘舎」東京駅!さらに進化を続ける伝説のつけ麺 2021年12月28日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京駅で伝説のつけめん、東京ラーメンストリート「六厘舎」です。 ■六厘舎 伝説のつけめん店「六厘舎」。濃厚スープに超極太麺というスタイルを築き上げて、その名を轟かせました。 その人気ぶりは、長い行列が近隣の迷惑となったため本店を閉じるという伝説までつく... ふゆき
醤油ラーメン 「楽観」立川店!黄金出汁と一等醤油が生み出す美味スープ 2021年12月21日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、立川で味わう美味ラーメン、「楽観」立川店です。 ■楽観 立川店 今日のラーメンは、東京西部の立川へ。立川駅から歩いて5分ほど、線路沿いにひっそりと建つホテルの1階にめざすラーメン店はありました。 それが、「楽観」立川店。さまざまなラーメン店がしのぎを削... ふゆき
醤油ラーメン 花巻「麺屋わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺と 2021年12月14日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、岩手花巻で出会った美味しいラーメン店「麵屋わかな」です。 ■麵屋わかな 夢中ラーメンの旅は、岩手花巻へ。 当夢中図書館の別企画「夢中図書館 いざ城ぶら!」で展開中の全国の城めぐり。 そこで訪れたのが、岩手花巻にある花巻城でした。 これが、結構広大なエ... ふゆき
東京 蒲田「中華そば やま福」 とろ旨コク旨、鶏白湯!濃厚中華そば 2021年12月7日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田の注目ラーメン店「中華そば やま福」です。 ■中華そば やま福 ラーメン激戦区・蒲田に、また美味ラーメンが登場…。今日は「中華そば やま福」へ。蒲田の地に2021年2月に開業したラーメン店です。 場所は、蒲田駅西口から歩いて程なく、アーケード「サン... ふゆき
醤油ラーメン 静岡「Ramen Lacan」!駿府静岡で出会った美味さんまラーメン 2021年11月30日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、静岡で美味ラーメン!「Ramen Lacan」(ラメン ラカン)です。 ■Ramen Lacan 城ぶら&ラーメン!趣味の城めぐりをして、ご当地のラーメン店を訪れる…。大好きの二乗。これって最強なんです。 この日は、静岡が誇る名城「駿府城」を城ぶらする... ふゆき
東京 蒲田「らーめん蓮」身体も心もほっこり、限定カレーらーめん 2021年11月23日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、味噌ラーメン自慢の店で限定のカレーラーメン。蒲田「らーめん蓮」です。 ■らーめん蓮 蒲田駅西口に店を構える「らーめん蓮」。味噌ラーメンが自慢の店で、いつも注文してこってり味噌のラーメンを堪能しています。 ただ、訪れたこの日の狙いは、この時期限定のラーメ... ふゆき
醤油ラーメン 山形「麺藤田」ツルツルもちもち!この美味麺でどうだ! 2021年11月16日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形でツルツルもちもちのラーメン!「麺藤田」(めんどうだ)です。 ■麺藤田 城ぶら&ラーメン!趣味の城めぐりをして、ご当地のラーメン店を訪れる…。大好きの二乗。これって最強なんです。 この日は、東北出羽の名城「山形城」を城ぶらする前に、こちらの店を訪れ... ふゆき
東京 大井町「丸中華そば」パンチ力抜群の限定ラーメン「背脂煮干し」 2021年11月9日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、大井町にある人気ラーメン店、「丸 中華そば」です。 ■丸中華そば 今日のラーメンは、久しぶりの大井町エリアへ。老舗ラーメン店が多い印象ですが、近ごろ新店も多く出ていて、注目のエリアになっています。 この日訪れたのは、2016年にオープンしたこちらのお店... ふゆき
その他エリア 盛岡市民のソウルフード「じゃじゃ麺」!元祖「白龍」本店 2021年11月2日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、岩手盛岡の名物ラーメン「じゃじゃ麺」の名店、「白龍」(ぱいろん)です。 ■白龍(ぱいろん) 城ぶら&ラーメン!趣味の城めぐりをして、ご当地のラーメン店を訪れる…。大好きの二乗。これって最強なんです。 この日は、岩手が誇る名城「盛岡城」を城ぶら、そして岩... ふゆき
東京 「らーめん バリ男」大門店!二郎系×豚骨でがっつりバリ男 2021年10月26日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、大門・浜松町で二郎インスパイア系、「らーめん バリ男」大門店です。 ■バリ男 ときどき、無性に食べたくなる二郎系…。分かっちゃいるけどやめられない。二郎系には、メンズを引き付ける魔力があります。 今日訪れたのは、大門・浜松町にあるこちらのお店。「らーめ... ふゆき
東京 新宿御苑前「支那蕎麦 澤田」美味スープ、美味麺、美味雲呑! 2021年10月19日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿御苑前に美味ラーメンを提供する店が登場!「支那蕎麦 澤田」です。 ■支那蕎麦 澤田 今日はラーメン激戦区・新宿へ…。新宿御苑前に2021年3月にオープンしたこのお店。「支那蕎麦 澤田」です。 すでにラーメン・ファンの間でその名が浸透しつつあるラーメ... ふゆき
醤油ラーメン 新発田名物もつラーメン&新潟名物タレかつ丼!「食堂みやむら」 2021年10月12日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新潟新発田の名物もつラーメン!「食堂みやむら」です。 ■食堂みやむら 新潟の新発田に名物をうたうラーメンがありました…。それが、新潟新発田に店舗を構える「食堂みやむら」が提供する、新発田名物「もつラーメン」です。 まったく知らなんだ…。店は、この日訪れ... ふゆき
醤油ラーメン 生姜醤油ラーメン元祖のブレない味と技!「青島食堂」南万代店 2021年10月5日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日は、新潟で食すご当地ラーメン!「青島ラーメン」の看板で人気の「青島食堂 司菜 南万代店」です。 ■青島ラーメン 今日は、ご当地ラーメンの激戦地・新潟へ…。あっさり醤油ラーメンから、こってり背脂ラーメン、濃厚味噌ラーメンにカレーラーメンなど、さまざまなご当地ラーメ... ふゆき
東京 東京丸の内「孫鈴舎」朝から動物系旨みパワー注入!朝らーめん 2021年9月28日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京丸の内で朝ラーメン、六厘舎系列の「孫鈴舎」です。 ■孫鈴舎 六厘舎の新たな挑戦「孫鈴舎」。六厘舎系列なのに魚介を使わない動物系の濃厚つけ麺を提供して、六厘舎ファンをも驚かせました。 https://favoriteslibrary-ramen.co... ふゆき
醤油ラーメン 東神奈川「らぁめん夢」!ニボラー悶絶の美煮干「特製にぼし」 2021年9月21日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東神奈川にある名店「らぁめん夢(むー)」です。 ■らぁめん夢 東神奈川にある「らぁめん夢(むー)」。何度も訪れている大好きなラーメン店です。当夢中図書館でも何度か紹介してきました。 この日も、どうしても「らぁめん夢」のラーメンが食べたくなって東神奈川へ... ふゆき
東京 大森「中華そば 結。」レンゲが進む長岡生姜インスパイア系 2021年9月14日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京大森にある長岡生姜インスパイア系、「中華そば 結。」です。 ■中華そば 結。 今日のラーメン探訪は、東京大田区の大森エリアへ。ここに、人気のラーメン新店があるということで、そちらに向かいます。 それが2020年10月にオープンしたこちら。「中華そば... ふゆき