こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、岡崎の人気老舗ラーメン「まるぎん商店」！ドロドロ濃厚、パンチ力抜群の"あごそば"…です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■まるぎん商店
今日の夢中は、徳川家康ゆかりの史跡をめぐりに愛知岡崎へ…。
あっちこっち歩いたら、すっかり腹ペコになりました。
そうしたら、史跡めぐりと一緒にもう一つの趣味を堪能しましょう。
それがラーメン探訪。愛知岡崎でご当地のラーメン店を訪問します。
訪れたのは、岡崎市の人気老舗ラーメン店「まるぎん商店」です。
2000年に開業。当地にまだ無かった濃厚な豚骨醤油ラーメンを提供して人気店となりました。
事前食券制です。創業のとんこつ系のほか、淡麗系や汁なし系もありますが…。
その中からこの日選んだのは、とんこつ系「あごそば（太麺）」です。「肉増し」にしました。
店内はカウンター席とテーブル席があります。案内されたカウンター席へ。
さすがは人気店…店内はほぼ満席です。客層は老若男女さまざま、「まるぎん商店」は地元に根付いてるようですね。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、「まるぎん商店」のあごそば！
これは、見るからにこってり濃厚系…。さすがは肉増し、チャーシューが行列を成すように連なっています。
たまらずレンゲをスープに投入、するとドロリとスープが流れ込んできました。
スープは想像以上にドロドロ濃厚です。味のほうも結構濃いめ、とろりとした豚骨醤油ベースに魚介の旨み、Wでパンチ力ある味わいです。
このスープと合わせる麺は、負けじとパンチ力のある太麺。
太麺と細麺とを選べたのですが、このスープだと噛み応えある太麺が正解かも。どんどん箸が進んでいきます。
具材は、チャーシュー、味玉1.5玉、メンマ、ネギ。
ずらりと並んだチャーシューは食べ応え満点。これも濃厚スープと合わせて食べるのが正解。ドロ旨でした。
気づけば、あっという間の完食＆満腹でした。
さすがは当地で20年以上愛される人気ラーメン店。何度も通いたくなるのも分かる、パンチ力ある濃厚ラーメンでした。
ありがとう、まるぎん商店！ ありがとう、あごそば！
■基本情報
名称：まるぎん商店
住所：愛知県岡崎市鴨田町田起４９−１３
アクセス：愛知環状鉄道線「大門」駅から徒歩23分
営業時間：11:30～14:00、18:00～22:00
定休日：水曜日
