こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、本郷の烏賊煮干ラーメン「ねむ瑠」です。 ■ねむ瑠 今日は、ニボラー魂がうずいて、文京区本郷へ。 目指すは、烏賊煮干ラーメンが売りのラーメン店「ねむ瑠」。 本郷といえば、赤門・東京大学のおひざ元。 ここ「ねむ瑠」も、東京大学のほど近い場所にあります。 ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿の人気煮干しラーメン「凪」西新宿店を訪問です。 ■「凪」（なぎ） 煮干拉麺「凪」（なぎ）。 「すごい煮干しラーメン」として有名な人気店です。 今日は、その西新宿店を訪問です。 小滝橋通りからちょっと離れたところに、「凪」西新宿店はありました。 事...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の煮干しラーメン「麵屋とろも」です。 ■麵屋とろも 夏休みに青森の三内丸山遺跡へ。縄文ロマンを満喫してきました。 ※その時の模様は夢中図書館「街あるき館」をご覧ください。 青森駅から三内丸山遺跡へ向かう途中、気になるラーメン店がありました。 それ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大宮駅近くにあるラーメン店煮干中華そば、その名も「煮干丸」です。 ■ニボラーin大宮 今回は、久しぶりに大宮へ。 ニボラーにとってはたまらないラーメン店が大宮駅近くにあります。 その名も「煮干丸」。大宮駅西口から徒歩1～2分、雑居ビルの2階に店があり...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田の人気ラーメン店「煮干しつけ麺　宮元」再訪です。 ■蒲田の行列のできるラーメン店 オープンは2015年4月。そこから口コミで人気が広まり、今や蒲田を代表する名店となったのがこちら、「煮干しつけ麺　宮元」です。 店主は、一燈グループで店長を歴任した...

月と鼈 新橋 事前食券制 限定、濃厚煮干そば850円 麺がツルツルしこしこ。 ネギ、三つ葉？、メンマ、チャーシュー スープは濃厚、煮干しの風味たっぷり ワンオペ、大変そう。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、栃木の小山にある煮干そばの名店「煮干し中華蕎麦　山崎」です。 ■煮干し中華蕎麦　山崎 大型連休の1日を利用して、CNN「世界の夢の旅行先」に選ばれた「あしかがフラワーパーク」へ。 絶景の旅の模様は、夢中図書館「街あるき館」をご覧いただくとして、当「ラ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、津軽煮干中華そばの名店、「長尾中華そば」です。 ■津軽煮干中華そば 大型連休は、弘前の桜を観るために、新幹線で青森へ。 絶景の桜さんぽについては、夢中図書館「街あるき館」をご覧いただくとして、当「ラーメン館」は当然、ラーメンです。 今回向かったのは、...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京都港区の大門にある「中華そば　いづる」です。...