神奈川 直球勝負の博多豚骨らーめん 武蔵小杉駅”博多豚骨たかくら” 2018年2月6日 ラーメン三番釜750円 替え玉1玉無料 濃厚。甘い。ドロドロ。 限定50食。3人くらい後で売り切れとなりました。 あっさり豚骨、一番釜 濃厚豚骨、二番釜 重厚豚骨、三番釜 まさに重厚な口当たり。ざらざ... ふゆき
塩ラーメン 地元の名店が仙台駅に出店!らーめん本竃 仙台エスパル店 2018年1月30日 らーめん本竃エスパル店、仙台駅直結 ゆず塩海老わんたん麺950円 チャーシューがローストビーフのよう。牛肉みたい。宮城県産豚肩ロースをローストポーク製法で調理しているとのこと。トロトロで肉の旨味がたっ... ふゆき
その他エリア 3回食べると貴方も虜になる?盛岡じゃじゃ麺”小吃店”フェザン店 2018年1月23日 じゃじゃ麺 大 700円 三回は食え はじめ、ちーたんまで完食できなかったとしても、3回目には必ずその虜になる。岩手の人々はそう語ります。 伝統の味をそのままに、麺が違う 素材が違う 玉子にまでとこと... ふゆき
その他エリア 味噌にこだわった味噌ラーメン!海浜幕張「田所商店 WBG店」 2018年1月16日 田所商店、海浜幕張WBG店 味噌ラーメン、伊勢味噌770円、チャーシュー1枚130円 味噌は、やや濃口の伊勢味噌、やや甘口の江戸味噌、濃口の北海道味噌から選べます。 伊勢味噌は、古来伝統の岡崎八丁味噌... ふゆき
東京 初ラーメンは食通も常連の絶品ワンタン麵!四ツ谷”支那そば屋こうや” 2018年1月9日 四ツ谷こうや、雲呑麺1000円 あっさり塩スープ。ほのかに香る豚骨臭。これがクセになる。飽きのこない味。ネギがまたイイ。 雲呑はボリューム満点。麺なしでもいいくらい。 チャーシューは柔らかトロトロ。... ふゆき
その他エリア あの名店が駅ナカ初出店「松戸富田麵業」小麦色の麵と絶品スープ 2017年12月26日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、つけ麺の名店「松戸富田麺業」です。 ラーメン好きの皆さんに知れ渡る、松戸に本店を構えるつけ麺の名店です。 この富田が、エキナカに初... ふゆき
その他エリア 札幌ススキノ「百戦麺磨 鬼武者」こだわりの力強い鬼味噌! 2017年12月19日 札幌ススキノ 百戦麺磨 鬼武者 鬼味噌850円、フリー情報誌ふるぶのクーポンを使って、のりを追加 具は、チャーシュー、めんま、もやし、ネギ、味玉、のり こってりながらも甘みのある味噌スープ。シャキシャ... ふゆき
東京 蒲田「麺場ながれぼし」 クセになるキノコ豚骨ラーメンは濃厚コク旨! 2017年12月5日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田環八沿いのラーメン店「麺場ながれぼし」です。 ■ 元祖豚骨キノコ750円 きのこの香り トッピングは、ネギ、チャーシュー、のり... ふゆき
神奈川 毎日食べたい野菜たんめん たっぷり野菜は11種類480g アトレ川崎「百菜」 2017年11月28日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、JR川崎駅隣接のアトレ川崎の中にある「たんめん専門店 百菜」です。 ■アトレ川崎のラーメン店 川崎駅隣接のアトレ川崎地下1階にある... ふゆき
東京 無化調の絶品スープはこってり&まろやか! 田町の路地裏の名店「むらさき山」 2017年11月21日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、田町にある人気ラーメン店「中華そば むらさき山」です。... ふゆき
東京 蒲田の行列つけ麵「煮干しつけ麺宮元」 実力派店主の自信の一杯は濃厚でワイルドな味! 2017年11月14日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田に登場した行列のラーメン店「煮干しつけ麺 宮元」です。... ふゆき
醤油ラーメン 猪苗代湖畔で食す懐かしのラーメン「ドライブイン湖柳」、そして世界を駆けた医学者の生家「野口英世記念館」 2017年11月7日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津探訪のたびで立ち寄った猪苗代湖畔の「ドライブイン湖柳」と「野口英世記念館」です。... ふゆき
東京 「鴨・葱・水」のみで作ったビューティホーな鴨らぁ麵 御徒町「らーめん鴨to葱」 2017年10月31日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、御徒町駅からすぐのところにある、こだわりのラーメン店「らーめん鴨to葱」です。... ふゆき
東京 金沢より品達品川史上、最高の濃厚来たる!金澤濃厚豚骨ラーメン「神仙」品達に登場! 2017年10月24日 こんにちには。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、ラーメン品達に2017年7月にオープンした金沢発のラーメン「神仙」です。... ふゆき
東京 とろり魚介風味たっぷりの濃厚つけ麵 柚子果汁で味変も 京急新馬場駅"麺屋まる" 2017年10月17日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、北品川にあるラーメン屋、京急新馬場駅近くの「麵屋まる」です。... ふゆき
東京 秘伝の味噌にたっぷり野菜 一麺一会を大切に 大森"らーめん一会" 2017年10月10日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京は大森の「らーめん一会(いちえ)」です。... ふゆき