東京 秘伝の魚醤が生み出す黒いスープは、富山の風味がいっぱい。富山ブラックラーメン「麺屋いろは」に行く。 2017年1月10日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、富山ブラックラーメンの店「麺屋いろは」。 秋葉原駅前の「ヨドバシAkiba」の8階にあります。... ふゆき
東京 「鬼油」は要注意!背脂と煮干スープは極太麺と相性バッチリ。「らーめん潤」、燕三条から届けられた一麺入魂の味。 2016年12月25日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田駅近くにある「らーめん潤」です。... ふゆき
東京 泡立つ濃厚スープ!新宿御苑近くに漂うトンコツ臭に引き寄せられて…。「博多一端亭」で食す本格豚骨ラーメン! 2016年12月19日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、とんこつラーメン「博多一端亭」。 「いっすいてい」と読むらしい。新宿御苑前駅のすぐ近くにあります。... ふゆき
東京 らーめんもお客さんも綺麗!?新宿ルミネにオープンしたラーメン店「AFURI」に行く。 2016年12月17日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、ラーメン店「AFURI新宿店」です。... ふゆき
醤油ラーメン 創業の味を守り続けて20年。「中華そば青葉 川崎アゼリア店」で食す、思い出のやさしい味。 2016年12月4日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「中華そば青葉」川崎アゼリア店です。... ふゆき
醤油ラーメン 実は日本一の浜松餃子!もやしも気遣いもイイ。中華料理店「五味八珍」。 2016年11月29日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、熱海駅直結の「ラスカ熱海」3階にオープンした中華料理店「五味八珍」。 看板料理は「浜松餃子」です。... ふゆき
東京 中目黒高架下のつけ麺や「武双」。こだわりの双子の味。 2016年11月23日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、「つけ麺や 武双 中目黒駅前店」です。... ふゆき