東京 こってり豚骨の香りはブレスケア必須!一世風靡の和歌山ラーメンはここ大井町に健在。「のりや」に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、大井町の和歌山ラーメン「のりや食堂」です。... ふゆき
東京 東京駅のすぐ隣「東京じゃんがら」は毎日忙しいあなたの味方。替え玉、バリカタ一丁! こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、東京駅そばの「東京じゃんがら 丸の内店」です。 東京駅から歩いて2分。都心のど真ん中、新幹線と中央線の高架下にあります。... ふゆき
東京 「東京のソウルフード」油そば。タレと麺を混ぜて絡めて…でも意外にヘルシー?「武蔵野アブラ学会」の油そばを食す。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 武蔵野アブラ学会。 なんとも仰々しい店名ですが、簡単に言うと、東京は武蔵野地方を起源とする油そばの専門店です。... ふゆき
東京 寒い日は北海道らーめんがオススメ。ねぎトッピングで魅惑のフォルムの札幌みそ!王子駅近くの「北海道らーめん みそ熊」。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、王子駅そばの「北海道らーめん みそ熊」です。... ふゆき
東京 北海道の旭川ラーメン店が東京初出店。こだわりの麺と味はその日の気分で選べます。「北海道ラーメン 鷹の爪」に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、代々木にあるラーメンの新店、北海道ラーメン「鷹の爪」です。 場所は代々木駅と新宿駅の真ん中くらい。新宿高島屋の裏手にその店はあ... ふゆき
東京 秘伝の魚醤が生み出す黒いスープは、富山の風味がいっぱい。富山ブラックラーメン「麺屋いろは」に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、富山ブラックラーメンの店「麺屋いろは」。 秋葉原駅前の「ヨドバシAkiba」の8階にあります。... ふゆき
東京 「鬼油」は要注意!背脂と煮干スープは極太麺と相性バッチリ。「らーめん潤」、燕三条から届けられた一麺入魂の味。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田駅近くにある「らーめん潤」です。... ふゆき
東京 泡立つ濃厚スープ!新宿御苑近くに漂うトンコツ臭に引き寄せられて…。「博多一端亭」で食す本格豚骨ラーメン! こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、とんこつラーメン「博多一端亭」。 「いっすいてい」と読むらしい。新宿御苑前駅のすぐ近くにあります。... ふゆき
東京 らーめんもお客さんも綺麗!?新宿ルミネにオープンしたラーメン店「AFURI」に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、ラーメン店「AFURI新宿店」です。... ふゆき