こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、田町にできた新店「えっちゃんラーメン。」を紹介します。
■えっちゃんラーメン
JR田町駅芝浦口。そこから歩いてすぐ近くの商業施設なぎさテラス。
その1階に、新しいラーメン店が軒を出していました。それがこちら。
「えっちゃんラーメン。」田町店です。
ここはもともと、「すごい煮干しラーメン凪」があったところ。
その凪が撤退して、そのまま居抜きでこの店が入ったみたいです。
店内に入ってみると、カウンター席もテーブル席も厨房も前と変わらず。
これ、退店する者も出店する者もありがたいですよね。撤去コストや設置コストが省けるから、その分店の運営に集中できるし。
券売機の位置も一緒。機械も再利用…？
メニューは、大きく「中華そば」と「もり中華」（つけ麺）の２つ。並・大盛り、各種トッピングを選べます。
初入店の今回は、基本の「中華そば」並、850円をポチっとして、カウンター席に向かいました。
こういうご時世なので、各席の間はアクリル板で仕切られています。
ランチタイムの店内はほぼ満席。すでに常連さんっぽい人もいます。初入店は、ちょっとドキドキしますね。どんなラーメンなんだろうって期待が高まります。
■実食です
待つことしばらくして、ラーメンがやって来ました。
ビューティホー…。透き通ったスープと丼を覆うチャーシューが見目麗しい…。
たまらず、丼にレンゲを投入。スープをすくうと、ズズっとすすります。
あっさりとした醤油スープ。表面に浮かぶ脂がアクセントになっていて、旨みが広がります。
やさしい味わいを楽しみながら、麺を口に運びます。
麺は平打ちの縮れ麺。モチモチの食感を楽しめます。
具材は、チャーシュー、ねぎ、メンマ。
大量のチャーシューは脂が乗っていて食べ応えがあります。
喜多方風の旨叉焼（うまチャーシュー）にスープに麺…。これは常連さんがつくよな…。飽きも来ないからリピートしそう。
ちなみに、ここは朝ラーもやっています。朝7時から開業。この味なら朝からでもいけるよな…。
そんな風にうずうずしちゃう「えっちゃんラーメン」でした。
ありがとう、えっちゃんラーメン。！
■基本情報
店名：えっちゃんラーメン。田町店
住所：東京都港区芝浦3-1-30なぎさテラス1F
アクセス：JR田町駅から徒歩3分
営業時間：7:00～20:00
定休日：無休
