こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、東神奈川で家系ラーメン、「おーくら家」です。
■おーくら家
今日のラーメンは、東神奈川へ。
JR東神奈川駅の東口から歩いて5分ほど、第一京浜沿いにあるこちらの店へ。
家系ラーメン「おーくら家」です。
ときどき猛烈に食べたくなる家系ラーメン…。
禁断症状をもよおして向かったこちらのお店は、総本山「吉村屋」で修業された方が営んでいる老舗ラーメン店です。
事前食券制です。ラーメン750円を選択。
麺の硬さや、味の濃さ、油の量を選べます。今回は、麺硬めをお願いしました。
老舗らしい昔ながらの厨房とカウンター席。
お客さんは常連が多い印象。皆さん、家系ラーメン禁断症状が出たのかしら…。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、「おーくら家」の家系ラーメン！
これですよこれ。かぐわしい豚骨醤油の香り。表面を覆う多めの鶏油が食欲をそそります。
たまらずスープを、レンゲに食らいつくようにすすります。
すると、口の中にやさしい豚骨の風味が広がります。鶏ガラ多めなのか、意外にあっさり。
これは、家系初心者の方もいけるんじゃないかしら。鶏油もくどくありません。
麺は、家系王道の中太のストレート麺。
もっちりとした歯ごたえがたまりません。大量に箸にとってズルズルいっちゃいます。
具材は、チャーシュー、のり、ほうれん草、ねぎ。
家系で珍しいねぎが、その辛めの風味とシャキシャキ感で、いいアクセントを出しています。
気づけば、あっという間の完食。すっきりとした満腹感です。
ライトな家系。クドくなく飽きも来ない。軽く家系を食べたいときに有難いお店ですね！
ありがとう、おーくら家！
■基本情報
店名：おーくら家
住所：神奈川県横浜市神奈川区東神奈川2-40-11
アクセス：JR「東神奈川駅」から徒歩7分、京急「仲木戸駅」から徒歩5分
営業時間：（月～土・祝）10:00～24:00、（日）10:00～22:00
定休日：なし
