蒲田「ラーメン宮郎」!濃厚味噌におぼれる幸せ…中毒性バツグンの限定"ラーメン味噌郎"

こんにちは。夢中図書館へようこそ!
館長のふゆきです。

今日の夢中は、蒲田「ラーメン宮郎」!濃厚味噌におぼれる幸せ…中毒性バツグンの限定"ラーメン味噌郎"…です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。

■ラーメン宮郎

今日のラーメンランチは、多くの人気実力店が集う蒲田エリアへ…。
その中から、何度も訪れている二郎インスパイア系のラーメン店に足を運びました。

それがこちら、蒲田駅西口から歩いて5分ほど、黄色い看板が目印の「ラーメン宮郎」です。
同じく蒲田にあるつけ麺の名店「煮干しつけ麺 宮元」のセカンドブランド。ただ、そんな説明が不要なほど、人気ラーメン店として確固たる地位を築いています。

看板メニューは濃厚でパンチ力のある二郎系ラーメンですが、期間限定で提供される特別メニューもファンを引き寄せます。
この日もSNSで告知されていた限定メニューを狙って足を運びました。それが"復活!大人気の味噌"と掲げられた「ラーメン味噌郎」です。
その名のとおり、味噌ラーメンと二郎系の禁断のコラボ。寒さ厳しいこの時期にぴったりの逸品です。

入口近くの券売機で「ラーメン味噌郎」(並盛)の食券をポチリ。追加トッピングで「辛ネギ」の食券も購入しました。
カウンター席に腰を下ろすと、目の前の厨房でひっきりなしにモヤシが炒められていきます。その姿に敬意と感謝。いつも美味しいラーメンをありがとうございます。

■実食です

待つことしばらくして、やって来ました、ラーメン宮郎の限定メニュー「ラーメン味噌郎」
運ばれてきた瞬間、そのビジュアルに圧倒されます。うず高く積み上げられた炒めモヤシと辛ネギ、どでかいチャーシュー。それを包み込むような濃厚な味噌スープ…。ゴクリと喉が鳴ります。

まずはスープを一口すすると、濃厚な色合いに負けない、こってり濃いめの味噌の味わいが広がりました。
今回の味噌郎は、御大・宮元さんが選んだ白味噌2種を使用。味噌の酸味と甘味がそれぞれ際立つ、中毒性の高い味噌スープ。濃厚なのにあとをひく旨さで、レンゲがどんどん進んでいきます。

スープに負けない存在感を放つのが、極太の宮郎麺です。「すする」というより「喰らう」という表現がぴったりのワシワシとした食感
濃厚な味噌スープとの相性もばっちり。噛むほどに小麦の甘みが広がり、レンゲに続いて箸のほうも止まらなくなりました。

具材は、炙りチャーシュー、炒めモヤシ、ひき肉、長ネギ、それに追加した辛ネギ。
トッピングの「辛ネギ」が本領を発揮、シャキッとした食感とともに広がるピリ辛な風味が、濃厚な味噌の味わいをキリリと引き締めました。これは追加して正解。
そして、宮郎特製の炙りチャーシューもとろけるほどの柔らかさで、口のなかで味噌と肉の旨みがとろけ合いました。

気づけば、あっという間の完食&満腹フィニッシュ。味噌と二郎系の禁断のコラボに、箸もレンゲも止まらない大満足の一杯でした。
今日の夢中は、蒲田「ラーメン宮郎」!濃厚味噌におぼれる幸せ…中毒性バツグンの限定"ラーメン味噌郎"…でした。
ありがとう、ラーメン宮郎! ありがとう、限定「ラーメン味噌郎」!

■基本情報

店名:ラーメン宮郎
住所:東京都大田区西蒲田7丁目63−9
アクセス:蒲田駅から徒歩5分
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜21:00
定休日:日曜日

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