![横浜元町「中華そば さとう 元町店」初めてなのに懐かしい…馴染みの味香る醤油ラーメン](https://i0.wp.com/favoriteslibrary-ramen.com/wp-content/uploads/2023/01/img_6257.jpg?fit=2049%2C1537&ssl=1)
こんにちは。夢中図書館へようこそ!
館長のふゆきです。
今日の夢中は、横浜元町「中華そば さとう 元町店」初めてなのに懐かしい…馴染みの味香る醤油ラーメンです。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
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■中華そば さとう 元町店
今日のラーメンランチは、横浜元町へ…。
気になっていたこちらのお店を訪問。「中華そば さとう 元町店」です。
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「中華そば さとう」は、昔ながらの美味醤油ラーメンが食べられると人気のラーメン店。
穴守稲荷、大船に店舗を構えていますが、横浜元町に3店目ができました。
場所は、元町商店街の外れ、少しわかりにくい場所にあります。
しかもラーメン屋っぽくない外観なので、はじめは通り過ぎちゃいました。閑静な街のお洒落なラーメン店です。
店内もまだ真新しくて、清潔感があります。席はカウンター席のみ。
席で事前オーダー、事前精算するスタイル。メニューは「中華そば」「塩麹そば」「まぜそば」があります。
この日は初入店ということで、基本の中華そばを選択。
「中華そば大盛り」、「全乗せ(味玉、メンマ、焼豚)」をオーダーしました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、「中華そば さとう」の中華そば!
これぞ醤油ラーメン!なんて美しい丼姿でしょう…。丼の上に乗った味玉もメンマも美しい。
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たまらずレンゲをスープに投入、ズズっとすすり上げます。
すると口のなかにひろがる魚介の風味…。あっさり醤油味ですが、塩味もしっかり効いています。
懐かしい醤油ラーメンの味。子供の頃から通っている馴染みの店のような、そんな落ち着きが広がる味です。
これがたまらなくて、みんな「さとう」リピーターになっちゃうんですよね…。
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これと合わせる麺は、細めの縮れ麺。これまた懐かしい感じですよね。
少し柔らかめですが、小麦の甘みがたっぷり。噛むほどに風味が広がります。もちろん醤油スープとの相性バッチリです。
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具材は、味玉、メンマ、焼豚、ネギ。
味玉はとろり、焼豚はしっとり柔らか。よく味の染みたメンマがいいアクセントになっています。
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気づけば、あっという間の完食…。自然にほぉっと息が出ました。
さすがは「中華そば さとう」、はじめて来たけど、はじめて食べた気がしない。懐かし度満点の美味醤油ラーメンでした。
ありがとう、「中華そば さとう」! ありがとう、元町店!
■基本情報
店名:中華そば さとう 元町店
住所:神奈川県横浜市中区元町1丁目54−1
アクセス:みなとみらい線「元町・中華街駅」から徒歩5分
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:月曜日