こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、「ラーメン環２家」川崎店！吉村家直系の味が川崎で…パンチ力抜群の濃厚家系ラーメンです。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■ラーメン環２家川崎店
横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」…。
その直系店として人気を博しているのが、「ラーメン環２家」です。
本店は横浜市下永谷にありますが、その支店が川崎に登場しました。
それが、「ラーメン 環２家」川崎店です。
吉村家直系の家系ラーメンを川崎で食べられるのは嬉しい…。
ということで、川崎へ向かいました。店はJR川崎駅から徒歩5分ほどの場所にあります。
ちょうど開店のタイミングで訪問しましたが、すでに店前には行列が…。
さすがは人気店、みんな家系が好きなんでしょうね。家系には何度も通いたくなる魅力があります。
少し待って店内へ。事前食券制です。「チャーシュー麺（中）」「白髪ネギ」をオーダー。
調理のタイミングが来たら、厨房から麺の硬さなどのお好みを聞かれます。全部普通でお願いしました。
■実食です
待つことしばらくして、「ラーメン環２家」川崎店の家系ラーメンが着丼です。
これはキタ…。見るからに濃厚な醤油スープ、のりとチャーシュー、ほうれん草…。ゴクリと喉が鳴ります。
トッピングの白髪ネギは別皿で提供。これをそのまま丼の上に乗せます。
するともう、ネギ好きにはたまらない丼姿に変身…。ふたたび喉が鳴りました。
まずは、レンゲを投入してスープをぐびり。すると、濃厚な豚骨の香りが広がりました。
これはパンチ力ある…。醤油の味もしっかり効いていて味濃いめ。鶏油の旨みも広がって、さすがは直系の醤油豚骨スープ…レンゲが進みます。
これと合わせる麺は、酒井製麺製の中太麺。モチモチの食感を味わえます。
噛むほどに醤油豚骨の風味が絡まって、その相性の良さにどんどん箸が進みます。ボリュームもあるので、腹ペコにも嬉しい。
具材は、チャーシュー、ほうれん草、のり、白髪ネギ。
トッピングした白髪ネギに度肝を抜かれましたが、チャーシューもめちゃウマです。スモーキーでレアで柔らか…これまた濃いめの醤油豚骨との相性抜群です。
気づけば、あっという間の完食＆満腹。
やっぱり家系ラーメンは美味かった。さすがは吉村家直系の味…。再訪を誓って店を後にしました。
ありがとう、「環２家」川崎店！ ありがとう、吉村家直系の家系ラーメン！
■基本情報
名称：環２家 川崎店
住所：神奈川県川崎市川崎区小川町１４−２
アクセス：JR川崎駅から徒歩5分
営業時間：11時～20時
定休日：月曜日（月によって変更あり）
