東京 初ラーメンは食通も常連の絶品ワンタン麵!四ツ谷”支那そば屋こうや” 2018年1月9日 四ツ谷こうや、雲呑麺1000円 あっさり塩スープ。ほのかに香る豚骨臭。これがクセになる。飽きのこない味。ネギがまたイイ。 雲呑はボリューム満点。麺なしでもいいくらい。 チャーシューは柔らかトロトロ。... ふゆき
東京 蒲田「麺場ながれぼし」 クセになるキノコ豚骨ラーメンは濃厚コク旨! 2017年12月5日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田環八沿いのラーメン店「麺場ながれぼし」です。 ■ 元祖豚骨キノコ750円 きのこの香り トッピングは、ネギ、チャーシュー、のり... ふゆき
東京 無化調の絶品スープはこってり&まろやか! 田町の路地裏の名店「むらさき山」 2017年11月21日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、田町にある人気ラーメン店「中華そば むらさき山」です。... ふゆき
東京 蒲田の行列つけ麵「煮干しつけ麺宮元」 実力派店主の自信の一杯は濃厚でワイルドな味! 2017年11月14日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田に登場した行列のラーメン店「煮干しつけ麺 宮元」です。... ふゆき
東京 「鴨・葱・水」のみで作ったビューティホーな鴨らぁ麵 御徒町「らーめん鴨to葱」 2017年10月31日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、御徒町駅からすぐのところにある、こだわりのラーメン店「らーめん鴨to葱」です。... ふゆき
東京 金沢より品達品川史上、最高の濃厚来たる!金澤濃厚豚骨ラーメン「神仙」品達に登場! 2017年10月24日 こんにちには。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、ラーメン品達に2017年7月にオープンした金沢発のラーメン「神仙」です。... ふゆき
東京 とろり魚介風味たっぷりの濃厚つけ麵 柚子果汁で味変も 京急新馬場駅"麺屋まる" 2017年10月17日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、北品川にあるラーメン屋、京急新馬場駅近くの「麵屋まる」です。... ふゆき
東京 秘伝の味噌にたっぷり野菜 一麺一会を大切に 大森"らーめん一会" 2017年10月10日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京は大森の「らーめん一会(いちえ)」です。... ふゆき
醤油ラーメン こってりまろやか濃厚豚骨 土方歳三の故郷に"誠”の味!高幡不動"らーめん専門店小川" 2017年10月3日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京都日野市は高幡不動駅の近くにある「ラーメン専門店小川」です。... ふゆき
東京 渋谷生まれの「俺流塩らーめん」 白濁の塩スープにとろろ昆布や梅を俺流トッピング! 2017年9月27日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、渋谷生まれの塩らーめん、「俺流塩らーめん」です。... ふゆき
東京 濃密とろとろ煮干しスープ 港区大門の小さな名店”中華そば いづる” 2017年9月19日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京都港区の大門にある「中華そば いづる」です。... ふゆき
東京 戸越銀座のラーメン店”えにし” こだわりのコク旨ラーメンはこれだ! 2017年9月13日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京都品川区、戸越銀座のラーメン店「えにし」です。... ふゆき
東京 高架下のラーメン店街”品達”の"つけめんTETSU" こだわりのスープ、麵、焼き石!? 2017年9月5日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、京急品川駅の高架下にあるラーメン店街「品達」の一店「つけめんTETSU」です。... ふゆき
東京 山盛り野菜とミルキー豚骨のガッツリ系タンメン JR蒲田駅近く”濃厚タンメン三男坊” 2017年8月29日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、JR蒲田駅近くのタンメン専門店「濃厚タンメン 三男坊」です。... ふゆき
醤油ラーメン 映画の舞台巡りの途中で出逢ったワンタン麺の聖地⁉︎ 広州市場西新宿店 2017年8月2日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿のワンタン麵の旨い店「広州市場 西新宿店」です。... ふゆき
東京 濃厚な海老の香りに誰もが驚く”看板”のつけ麵!貴方はニュータイプか?新宿”五ノ神製作所” 2017年7月18日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿「つけ麵五ノ神製作所」です。 ■”看板”の海老つけ麵 ランチどきはいつも行列のできる、人気のつけ麺屋です。 その人気の一品は、... ふゆき