こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、虎ノ門「たきちゃんラーメン」！並々スープと絶品チャーシュー"ちゃん系"中華そばです。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■たきちゃんラーメン
いまラーメンファンのなかで愛好家が広がる「ちゃん系ラーメン」。
田町「えっちゃんラーメン」、新宿「シンちゃんラーメン」、神田「ちえちゃんラーメン」など、首都圏を中心に店舗が拡大しています。
今日は、そんな注目を集める「ちゃん系」のなかから、虎ノ門にできた「ちゃん系」ラーメン店を訪問しましょう。
それがこちら、虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1階にある「たきちゃんラーメン」です。
ついに虎ノ門ヒルズにも店舗を出すようになったか…。ちゃん系の勢いを感じます。
事前食券制です。「中華そば」とトッピングで「切り落としチャーシュー」をオーダーしました。
カウンター席とテーブル席があります。案内されたカウンター席に着席。
2022年4月オープンということでまだ新しい店内、清潔感あります。客層は場所柄、サラリーマン多めな印象。すっかりお腹が空きました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、虎ノ門のちゃん系「たきちゃんラーメン」の中華そば！
どーん！丼から溢れんばかり並々と注がれたスープ、一面を覆うチャーシュー…。これぞ「ちゃん系」の丼姿。
たまらずレンゲを投入、するとたっぷりの油もろとも黄金色のスープが流れ込んできました。
導かれるようにひと口すすると、キリっとパンチの効いた醤油の風味とコクのある深い味わいが広がりました。塩味も濃いめ、旨みたっぷりの醤油スープです。
このコク旨スープと合わせる麺は、もちもちツルツルの平打ち麺。
この食感がたまらない…。滑らかに、まるで稲庭うどんのように美しく、のどを通っていきます。
具材は、チャーシュー、ネギ、メンマと、ちゃん系王道のラインナップ。
なかでもチャーシューは絶品。量にも驚かされますが、味のほうも嚙むほどに肉汁が広がる旨さ、箸が止まりません。
気づけば、あっという間の完食＆満腹フィニッシュとなりました。やっぱり「ちゃん系」は美味い…。
こうして店舗網が広がっていくのは、ラーメンファンとして嬉しい限り。これからも「ちゃん系」ラーメン店を訪問していきたいと思います。
今日の夢中は、虎ノ門ヒルズの"ちゃん系"「たきちゃんラーメン」！並々スープと一面チャーシュー"中華そば"でした。
ありがとう、たきちゃんラーメン！ ありがとう、「ちゃん系」中華そば！
■基本情報
名称：たきちゃんラーメン
住所：東京都港区虎ノ門１丁目17-１虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー B1
アクセス：虎ノ門駅から徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅から徒歩3分
営業時間：（平日）10:00～22:30、（土）11:00～15:00、18:00～22:30、（日祝）11:00～15:00、18:00～21:30
定休日：無休
