こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、「六厘舎 上野店」！濃厚つけめん元祖の味を上野駅で…生七味＆特製つけめん！です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■六厘舎 上野店
今日のラーメンランチは、桜の花咲く上野エリアへ…。
上野駅から直結のアトレ飲食店街のなかにあるラーメン店を訪問しました。
それがこちら、「六厘舎 上野店」です。
つけめんの名店「六厘舎」が上野駅に出店してたんですね…。これは嬉しい。
さすがに行列ができていますが、東京駅の六厘舎よりは短め。
時間帯によっては行列なしで入れるということなので、上野に足を延ばすのもありかもしれませんね。
事前食券制です。オーダーしたのは「特製つけめん（大）」！
そして最近評判になっている「生七味」をオーダー。しばらくすると、店内に案内されました。
店内はカウンター席とテーブル席があります。案内されたカウンター席へ。
久しぶりの六厘舎ということで、ちょっとそわそわ。早く食べたい…ごくりと喉が鳴りました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、六厘舎の特製つけめん！
これよ、これ…。つけめんブームを牽引した美しい丼姿。泡立つつけ汁が食欲をかり立てます。
まずは、麺を素のままズズり…。すると、甘い小麦の香りがふんわりと口のなかに広がりました。
麺は、やや縮れの入った太麺。ツルッツルでもっちもちの食感を味わえます。
たまらず、つけ汁に麺を投入。麺を持ち上げると、つけ汁がどろりと絡みつきます。
六厘舎の代名詞とも言える超濃厚スープ。そのまますすり上げると、ぶわっと魚介と豚骨の香りが広がりました。
具材は、チャーシュー、味玉、ねぎ、のり、メンマ、なると、ほぐし豚。
味玉がとろ旨でたまりません…。チャーシューはもちろん、ネギも良いアクセント。
そして、ひと際存在感を放ったのは「生七味」でした。七味ですが、実は十種の素材を贅沢に使用。
辛さよりも風味を重視した生七味。これ、辛いのが苦手な人もイケるんじゃないかな…。
この風味がアクセントになって、一気に箸が加速。気づけば、あっという間の完食でした。
さすがは濃厚つけめんの元祖、やっぱり六厘舎のつけめんはうまい…。最後の一滴まで美味しく食べられるつけめんでした。
ありがとう、六厘舎！ ありがとう、特製つけめん＆生七味！
■基本情報
名称：六厘舎 上野店
住所：東京都台東区上野７丁目１−１ アトレ上野 １階
アクセス：JR上野駅直結 アトレ上野 1F
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
