中国・四国 城下町津山で地元に愛されるラーメン「びーとん中華そば」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、岡山県津山のラーメン店「びーとん中華そば」です。 ■びーとん中華そば 当夢中図書館の姉妹館「街あるき館」で進めている企画、城をめぐる旅「城ぶら」。 岡山の津山城をぶらり歩いた後に訪れたラーメン店がこちら。「びーとん中華そば」です。 いやー、いちげんさ... ふゆき
中部 長野のこだわり無化調ラーメン 中華そば幻庵 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、長野の旅で立ち寄ったラーメン店「中華そば幻庵」です。 ■中華そば幻庵 長野でぶらり善光寺めぐり。 その途中で立ち寄ったのが、こちらのラーメン店、中華そば幻庵です。 なんか料亭みたいな佇まいで、一見するとラーメン店には見えません。 中に入ると、カウンタ... ふゆき
埼玉 小江戸・川越の粋なラーメン店「中華そば 鵬」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、小江戸・川越のラーメン店「中華そば 鵬」です。 ■中華そば 鵬 小江戸・川越ぶら歩き。 はじめての川越でしたが、ノスタルジックな蔵の街をたっぷり楽しみました。 ※そのときの記事は、「夢中図書館 街あるき館」のこちらをご覧ください。 街歩きも楽しました... ふゆき
東北・北海道 青森のソウルフード、煮干しラーメン!青森「まるかいラーメン」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の名物煮干しラーメン「まるかいラーメン」です。 ■まるかいラーメン 今日のラーメンは、ふたたび青森へ。 青森県民のソウルフード(?)、煮干しラーメンをいただきます。 これまでも青森を訪れるたびに食べてきた煮干しラーメン。 相性いいんですかね、どれ... ふゆき
東北・北海道 仙台のおススメ!焼きあごの旨みたっぷり、どろつけ麺「亞呉屋」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東北は杜の都・仙台駅ほど近くにあるラーメン店「亞呉屋」です。 ■亞呉屋 今日は仕事で東北、杜の都・仙台へ。 もちろん、ランチは出張の楽しみ、ラーメンです。 向かったのは仙台駅からほど近い都市型商業施設「EDEN」。 けやきの樹のある中庭を囲むように、... ふゆき
九州 コスパも味もうれしい豚骨ラーメン!九州小倉「悟空」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、九州は小倉のラーメン店「悟空」です。 ■小倉のラーメン店「悟空」 九州福岡の旅。福岡の次は、小倉に足を延ばしました。 目的地は小倉城。美しい城でした。 ※そのときの模様は夢中図書館「街あるき館」のこちらをどうぞ。 歴史好きにしてラーメン好きにとっては... ふゆき
九州 朝から美味い!人気の豚骨ラーメンを博多で!「一蘭」本社総本店 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、豚骨ラーメンの本場、福岡博多!一蘭本店へ行ってきました。 ■一蘭本店 そーなんです。行ってきました、福岡博多へ。 福岡と言えば、豚骨ラーメンの聖地。もちろん、ラーメン好きとしては、食わずにはいられません。 …ということで、福岡城跡と大濠公園の散歩でひ... ふゆき
近畿 大阪なんば"松屋"で「かすうどん」に初挑戦!「かす」って何? こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大阪名物「かすうどん」。大阪なんばの「松屋」に行ってきました。 ■松屋 かすうどん。 関東のひとにはあまり馴染みがないのではないでしょうか。 実は館長ふゆきも知りませんでした。 先日、大阪に出かけたときに連れられて食べたのが、「かすうどん」でした。 ... ふゆき
東北・北海道 鶏煮干し全部のせで青森を堪能!地元愛たっぷり”麺屋とろも” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の煮干しラーメン「麵屋とろも」です。 ■麵屋とろも 夏休みに青森の三内丸山遺跡へ。縄文ロマンを満喫してきました。 ※その時の模様は夢中図書館「街あるき館」をご覧ください。 青森駅から三内丸山遺跡へ向かう途中、気になるラーメン店がありました。 それ... ふゆき
千葉 腹が減ったら野郎に来い!ガッツリ行こう”野郎ラーメン”海浜幕張 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、海浜幕張の大盛ラーメン店「野郎ラーメン」です。 ■野郎ラーメン海浜幕張店 幕張メッセやマリンスタジアムの最寄り駅、海浜幕張駅。 駅を出てすぐのところに、ショッピングセンター「プレナ 海浜幕張店」があります。 このプレナの1階がレストラン街になっていま... ふゆき
東北・北海道 さっぱり淡麗、いつも食べたいラーメン 青森”くどうラーメン” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森のさっぱり淡麗ラーメン「くどうラーメン」です。 ■青森遠征 今日はふたたび北へ遠征。本州の北の先、青森でラーメンをいただきます。 青森は、実は知る人ぞ知る、煮干しラーメンのメッカ。 強烈な煮干しの風味が効いたラーメンが、多くのラーメンファンを引き... ふゆき
埼玉 煮干中華そば専門!内臓オイルでニボニボ倍増⁉大宮”煮干丸” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大宮駅近くにあるラーメン店煮干中華そば、その名も「煮干丸」です。 ■ニボラーin大宮 今回は、久しぶりに大宮へ。 ニボラーにとってはたまらないラーメン店が大宮駅近くにあります。 その名も「煮干丸」。大宮駅西口から徒歩1~2分、雑居ビルの2階に店があり... ふゆき
栃木 絶品煮干しスープに〆の和え玉 小山の名店”煮干し中華蕎麦 山崎” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、栃木の小山にある煮干そばの名店「煮干し中華蕎麦 山崎」です。 ■煮干し中華蕎麦 山崎 大型連休の1日を利用して、CNN「世界の夢の旅行先」に選ばれた「あしかがフラワーパーク」へ。 絶景の旅の模様は、夢中図書館「街あるき館」をご覧いただくとして、当「ラ... ふゆき
東北・北海道 青森駅すぐ近くで堪能!津軽煮干中華そばの名店”長尾中華そば” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、津軽煮干中華そばの名店、「長尾中華そば」です。 ■津軽煮干中華そば 大型連休は、弘前の桜を観るために、新幹線で青森へ。 絶景の桜さんぽについては、夢中図書館「街あるき館」をご覧いただくとして、当「ラーメン館」は当然、ラーメンです。 今回向かったのは、... ふゆき
茨城 土浦城の別名を冠した地元の名店 特製の家系ラーメン”麵屋 亀城” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、茨城は土浦の家系ラーメン「麵屋 亀城」です。 ■亀城 春の日差しに誘われて、電車に揺られて茨城の土浦へ。 土浦城址で開かれている「土浦桜まつり」にぶらり行ってきました。 ※そのときの記事はこちら。 土浦城址。今は亀城公園と呼ばれる、市民に愛される憩い... ふゆき
東北・北海道 地元の名店が仙台駅に出店!らーめん本竃 仙台エスパル店 らーめん本竃エスパル店、仙台駅直結 ゆず塩海老わんたん麺950円 チャーシューがローストビーフのよう。牛肉みたい。宮城県産豚肩ロースをローストポーク製法で調理しているとのこと。トロトロで肉の旨味がたっ... ふゆき
東北・北海道 3回食べると貴方も虜になる?盛岡じゃじゃ麺”小吃店”フェザン店 じゃじゃ麺 大 700円 三回は食え はじめ、ちーたんまで完食できなかったとしても、3回目には必ずその虜になる。岩手の人々はそう語ります。 伝統の味をそのままに、麺が違う 素材が違う 玉子にまでとこと... ふゆき
千葉 味噌にこだわった味噌ラーメン!海浜幕張「田所商店 WBG店」 田所商店、海浜幕張WBG店 味噌ラーメン、伊勢味噌770円、チャーシュー1枚130円 味噌は、やや濃口の伊勢味噌、やや甘口の江戸味噌、濃口の北海道味噌から選べます。 伊勢味噌は、古来伝統の岡崎八丁味噌... ふゆき