こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、上総一ノ宮「麺屋Masterpiece」！パンチ力抜群の房総豚骨ラーメン…です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■麵屋Masterpiece
今日は、千葉房総の一宮町へ。
JR上総一ノ宮駅から北へ、一宮川を超えた先に、めざすラーメン店がありました。
それが、「麵屋Masterpiece」一宮店。
店の前にはサーフボード。入口はスナック風。ここでいいのか？とドキドキしながら扉を開けました。
すると、店内は座敷卓とカウンター席。テーブルの上にはラーメンのお品書き。
先客の方がラーメンをすすってました。たしかにラーメン店でした。
お品書きをひらくと、ラーメンからまぜそば、つけ麺、勝浦タンタン麺など、沢山のメニューが並んでいます。
その中から選んだのは、ラーメン部門人気1位という「とん辛マー油とんこつラーメン」です。
店内は、座敷卓のある造りからして懐かしい食堂風です。
店前のサーフボードを見たときは、ハワイアン音楽でも流れているかと思いましたが、そんなことありません。見かけで判断してはいけませんね。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、とん辛マー油とんこつラーメン！
おぉーっ、ブラックな彩りがインパクトあります。丼に盛られた岩のり、スープに浮かぶマー油…。
そのマー油が浮かぶスープにレンゲを投入。ズズっとすすります。
こってり豚骨が効いています。これにマー油の風味が加わってパンチ力倍増。ぴり辛の香辛料も入ってるので、パンチ力3倍増しです。さすがは人気1位…。
たまらず麺を箸ですくって、パンチ力のあるスープとともに一気にすすり上げます。
麺は細ストレート麺。コシがあって、噛むほどに小麦の甘味も広がります。極細麺も選べますのでお好みで。
具材は、チャーシュー、ネギ、岩のり、わかめ。
この岩のりとわかめが独特な風味をもたらします。食が進むほどに、潮の香りが広がるんです。これが房総のとんこつか…。
腹ペコなひとは、替え玉、半玉をオーダーするのがおススメ。
もちろん、替え玉をオーダーして、これまたあっという間に平らげました。
パンチ力抜群のとんこつスープに、潮の香り広がる海藻トッピング…。
これはなかなかに嬉しい出会いでした。千葉房総で出会ったラーメン店「麵屋Masterpiece」。ごちそうさまでした！
ありがとう、「麵屋Masterpiece」！ありがとう、とん辛マー油とんこつラーメン！
■基本情報
名称：麵屋Masterpiece 一宮店
住所：千葉県長生郡一宮町宮原１１９−３
アクセス：JR上総一ノ宮駅から徒歩12分
営業時間：11:30～14:00、17:00～21:30
定休日：月曜日
