東京 アットホームな無加調ラーメン 「立川中華そば とと ホンテン」 立川中華そば とと ホンテン 醤油ラーメン大850円、青菜と玉ねぎ増し100円 事前食券制 懐かしさ満点。やさしい味。 おかみさんのサービスもやさしい。トッピングを後で追加したら、「ありがとうございま... ふゆき
東京 水道橋の王道醤油ラーメン”中華そば 勝本” 女性一人でも安心! 水道橋 中華そば 勝本 事前食券制です。 特製中華そば930円 ビール中瓶45円 具は、チャーシュー、味玉、ネギ、のり、メンマ 懐かしい味。醤油の香りと甘み。 伊吹いりこ、にぼし、さつまぶし 開花楼の... ふゆき
東京 初ラーメンは食通も常連の絶品ワンタン麵!四ツ谷”支那そば屋こうや” 四ツ谷こうや、雲呑麺1000円 あっさり塩スープ。ほのかに香る豚骨臭。これがクセになる。飽きのこない味。ネギがまたイイ。 雲呑はボリューム満点。麺なしでもいいくらい。 チャーシューは柔らかトロトロ。... ふゆき
東北・北海道 猪苗代湖畔で食す懐かしのラーメン「ドライブイン湖柳」、そして世界を駆けた医学者の生家「野口英世記念館」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津探訪のたびで立ち寄った猪苗代湖畔の「ドライブイン湖柳」と「野口英世記念館」です。... ふゆき
東京 「鴨・葱・水」のみで作ったビューティホーな鴨らぁ麵 御徒町「らーめん鴨to葱」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、御徒町駅からすぐのところにある、こだわりのラーメン店「らーめん鴨to葱」です。... ふゆき
東京 戸越銀座のラーメン店”えにし” こだわりのコク旨ラーメンはこれだ! こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京都品川区、戸越銀座のラーメン店「えにし」です。... ふゆき
東北・北海道 秋田の台所でいただく十文字ラーメン! 煮干と昭和の香り”支那そば 伊藤” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田竿灯まつりの合間に訪れたラーメン店「支那そば 伊藤」です。... ふゆき
東北・北海道 京都の味が秋田で進化 美人女優もオススメ!? 秋田駅前”末廣ラーメン本舗” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 秋田出張で、「なんとか1食はラーメンを」と、同僚を説得して行ったラーメン店。 それが「末廣ラーメン本舗」です。... ふゆき
神奈川 一杯一杯大切につくられる極上の醤油ラーメン。食卓に出される注射器、その中身はなんと…!?東神奈川「らぁめん夢」。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、JR東神奈川駅から徒歩5分、「らぁめん夢」。 一見したところ、飲み屋かスナックかと見紛うような佇まいのラーメン屋です。... ふゆき
中部 Ⅴ3おめでとう、浜松餃子!隠れた餃子王国、浜松の心温まる絶品餃子。もやしも気遣いもイイ。中華料理店「五味八珍」。Remastered! 今日何気なくテレビを見ていたら、こんなニュースが飛び込んできました。 「餃子購入額 浜松が宇都宮をおさえ、3年連続日本一!」 総務省の家計調査で、2016年の世帯当たりの餃子購入額を集計した結果、 浜... ふゆき
東京 北海道の旭川ラーメン店が東京初出店。こだわりの麺と味はその日の気分で選べます。「北海道ラーメン 鷹の爪」に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、代々木にあるラーメンの新店、北海道ラーメン「鷹の爪」です。 場所は代々木駅と新宿駅の真ん中くらい。新宿高島屋の裏手にその店はあ... ふゆき
神奈川 サザエさん一家も大満足!?の王道の醤油ラーメン。「らーめんくじら軒」横浜本店に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、「らーめんくじら軒」横浜本店です。 以前は、長い行列のできるラーメン店でしたが、ようやく落ち着いてきたようです。 だいぶ前にチ... ふゆき
東京 秘伝の魚醤が生み出す黒いスープは、富山の風味がいっぱい。富山ブラックラーメン「麺屋いろは」に行く。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、富山ブラックラーメンの店「麺屋いろは」。 秋葉原駅前の「ヨドバシAkiba」の8階にあります。... ふゆき
神奈川 創業の味を守り続けて20年。「中華そば青葉 川崎アゼリア店」で食す、思い出のやさしい味。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「中華そば青葉」川崎アゼリア店です。... ふゆき
中部 実は日本一の浜松餃子!もやしも気遣いもイイ。中華料理店「五味八珍」。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、熱海駅直結の「ラスカ熱海」3階にオープンした中華料理店「五味八珍」。 看板料理は「浜松餃子」です。... ふゆき