「常陸景虎produced by 麺処ほん田」水戸駅ビルで美味塩ラーメン

こんにちは。夢中図書館へようこそ!
館長のふゆきです。

今日の夢中は、水戸駅ビルにあるラーメン街道へ、「常陸景虎 produced by 麺処ほん田」です。

■常陸景虎 produced by 麺処ほん田

今日は、水戸駅ビル「エクセルみなみ」4階にあるレストラン街へ。
ここに、人気のラーメン店4店舗が出店する「ラーメン街道」があります。

つけめんTETSUや家系ラーメンなどが立ち並ぶ店舗の中から選んだのはこちら。
「常陸景虎 produced by 麺処ほん田」です。

その名前の通り、人気ラーメン店「麺処ほん田」のオーナー本田裕樹さんがプロデュースしたラーメン店です。
本田さんは、茨城県牛久市出身とのこと。地元愛のこもった出店という感じでしょうか。

事前食券制です。醤油ラーメンやつけめんなどが並んでいます。
その中から選んだのは「鶏だし塩らぁ麺」780円。大盛無料です。

案内されたカウンター席に座ってしばし待ちます。
2019年4月開店のまだまだ新しい店舗。カウンター席もテーブル席もあり、お一人様も友達同士も大丈夫ですね。

■実食です

待つことしばらくして、やって来ました、常陸景虎の鶏だし塩らぁ麺
ビューティホー…。さすがは「麺処ほん田」プロデュース、盛りも美しいです。

まずは、透き通ったスープにレンゲを投入、ずずっとすすります。
やさしい味わいです。表面を覆うのは鶏油でしょうか、鶏の旨みが口の中に広がります。

麺は、ストレートの細麺。小麦の香りとコシコシした食感を楽しめます。
具材は、チャーシュー、のり、めんま、ねぎ、水菜。半生チャーシューがジューシーで絶品です。

なんて美しい塩ラーメンでしょうか…。気づけばあっという間の完食でした。
このラーメン街道、家系とはTESTUとかがっつり系が多いですが、ここはスマートに食べられます。女性やファミリーにもうれしいラーメンですね。

ありがとう、常陸景虎! ありがとう、麺処ほん田!

■基本情報

店名:常陸景虎 produced by 麺処ほん田
住所:茨城県水戸市宮町1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ4F
アクセス:JR水戸駅から1分
営業時間:11:00〜22:00
定休日:無休

ブログランキングに参加しています!

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

 

 

 

 

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事