こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、コク旨スープとツルもち麺！新宿小滝橋でちゃん系ラーメン「クマちゃんラーメン」です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■クマちゃんラーメン
いまラーメンファンのなかで愛好家が広がる「ちゃん系ラーメン」。
田町「えっちゃんラーメン」、新宿「シンちゃんラーメン」、神田「ちえちゃんラーメン」など、首都圏を中心に店舗が拡大しています。
今日は、そんな注目を集めるちゃん系のなかから、新宿小滝橋にできた店を訪問しましょう。
それがこちら、「新宿小滝橋 クマちゃんラーメン」です。
ついに、ラーメン激戦区の新宿小滝橋にもちゃん系が登場しました…。
近くには、麵屋武蔵やラーメン二郎もあります。そんな通りの一角にちゃん系の赤い看板が掲げられているのはちょっと嬉しい…。
事前食券制です。店の外、入口脇にある券売機で食券を購入します。
「中華そば（並）」とトッピングで「生卵」をポチリと押して、店内へ。
店内はカウンター席のみ。案内された席に着席してしばし待ちます。
久しぶりのちゃん系です。目の前の厨房でテキパキと調理が進んでいく様を見ていたら、すっかりお腹が空きました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、クマちゃんラーメンの「中華そば」！
どーん！もう…これよこれ。丼を覆う一面チャーシューと、スープに浮かぶ油…。食欲中枢が刺激されます。
たまらずスープにレンゲを投入、ずずっとすすり上げると…。
スープは、味はやや濃いめ、様々な素材から染み出た旨み成分が強めのコクを醸しだします。
さすがは、数あるちゃん系ラーメンの中でも美味いと評判の店…。
このコク旨スープと合わせる麺は、達磨製麺の中細平打ち麺。ツルもち食感を楽しめます。
具材は、チャーシュー、ねぎ、メンマ、生卵。生卵は別盛り後入れです。
何よりも圧巻はチャーシュー。普通の中華そばでもこの量…。味もタレがよく染みていて、噛むほどに肉の旨みを楽しめました。
気づけば、あっという間の完食…。額に汗を浮かべながらの満腹フィニッシュとなりました。
さすがはちゃん系の中でも美味いと言われる店。そのコク旨スープとツルもち麺にすっかり魅了されました。
今日の夢中は、新宿小滝橋でちゃん系ラーメン！「クマちゃんラーメン」でした。
ありがとう、クマちゃんラーメン！ ありがとう、ちゃん系ラーメン！
■基本情報
名称：新宿小滝橋 クマちゃんラーメン
住所：東京都新宿区西新宿７丁目５−６ 新宿ダイカンプラザ756 1階
アクセス：西武新宿駅から徒歩3分
営業時間：10:00～22:30（土日は22:00）
定休日：無休
