こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、蒲田「ラーメン宮郎」 塩だれに魚介風味！君は塩味の二郎系を食べたことがあるか？「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■ラーメン宮郎
いま、蒲田が二郎系でアツい…。
ちばからや豚山、タローなどが新たに出店。群雄割拠の様相を呈しています。
そんななかで、2017年にオープンして変わらぬ人気を博しているのがこちら。
「ラーメン宮郎」。同じく蒲田に店を構える「煮干つけ麺 宮元」が手掛ける二郎系インスパイアのラーメン店です。
この店が、群雄割拠の蒲田二郎系ラーメン店のなかで、いま最もアツい注目を集めています。
なんでも、TV番組「ニノさん」で紹介されたことから、多くのラーメンファンが来店しているのだとか。
常連さんにはちょっと迷惑かも…（苦笑）。
館長ふゆきは常連とは言えないまでも、定期的に訪れている宮郎ファン。この日はおそるおそる同店に足を運んだところ…。
あれ？行列もなし。ラッキー！平日昼のピークタイム外しというのも良かったのかもしれません。
店内は7割ほどの入りながらも、すんなり入店。着席できました。
事前食券制です。今回は、「ニノさん」で紹介された二郎系の「塩」をいただきます。
「塩ラーメン（ミニ）」、「長ネギ」をオーダー。コールは、野菜マシにしました。
二郎系の塩ラーメンは初体験。果たして、どんな二郎系なんだろう…。
ドキドキしながら席で待ちました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、ラーメン宮郎の二郎系塩ラーメン！
これは、なんともダイナミック…。塩だから、少しは手加減されるかと思ったら大間違い。丼に盛られた野菜はタワーのようです。
これまで醤油ベースの二郎系を多数嗜んできた館長ふゆき。
おそるおそる塩ベースのスープにレンゲを投入して、口に運ぶと…。これは、思いのほか、芳醇な味わい…。
スープを覆う脂の影響もあるのでしょう。でも、それに加えて、魚介由来の旨みが際立ちます。
これは新体験。醤油ベースだと濃くて敬遠した人も、これなら食べられるんじゃないかしら。
さらに麺は、二郎系王道のモシャモシャ太麺。
魚介風味が際立つ塩スープと一緒に噛みしめると、さらに旨みが口のなかに広がります。
具材は、チャーシュー、もやし、キャベツ、トッピングの長ネギ。
この長ネギのシャキシャキ感がたまりません…。これまた噛むほどに塩スープの旨みが広がります。分厚いチャーシューもボリューム満点。二郎系ファンにはうれしいですね。
気づけば、あっという間の完食＆満足。
「ニノさん」では神木隆之介さんが食べた逸品。二郎系初心者でも常連さんでも楽しめる塩ラーメンです。
ありがとう、ラーメン宮郎！ ありがとう、二郎系塩ラーメン！
■基本情報
名称：ラーメン宮郎
住所：東京都大田区西蒲田７丁目６３−９
アクセス：JR蒲田駅から徒歩3分
営業時間：11時〜15時、17:30〜21時
定休日：日曜日
