東京 浜松町「MENクライ」!もち小麦が生み出す餅のようなニュータイプ麺 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、浜松町「MENクライ」!もち小麦が生み出す餅のようなニュータイプ麺。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東京 「楽観」立川店!黄金出汁と一等醤油が生み出す美味スープ こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、「楽観」立川店!黄金出汁と一等醤油が生み出す美味スープ。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東北・北海道 花巻「麺屋わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺と こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、花巻「麺屋わかな」!どっろどろの熱々スープともっちもちの太麺と。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
中部 静岡「Ramen Lacan」!駿府静岡で出会った美味さんまラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、静岡「Ramen Lacan」!駿府静岡で出会った美味さんまラーメン。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東京 新宿御苑前「支那蕎麦 澤田」美味スープ、美味麺、美味雲呑! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、新宿御苑前「支那蕎麦 澤田」美味スープ、美味麺、美味雲呑!「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
中部 新発田名物もつラーメン&新潟名物タレかつ丼!「食堂みやむら」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、新発田名物もつラーメン&新潟名物タレかつ丼!「食堂みやむら」。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート!食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。... ふゆき
東京 芝大門「天虎」 濃い味コク旨!女将の接客も嬉しい醤油らーめん こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京・芝大門の人気ラーメン店「天虎」です。 ■天虎 今日のラーメンは、東京都心の芝大門へ。大門駅から歩いて5分ほどのところに、なんとも古風な佇まいのお店が…。 一見するとラーメン店には見えませんね…。でも、よく見るとラーメンの写真が掲げられています。こ... ふゆき
群馬 おいしさと健康を追求!群馬沼田の絶品ラーメン「ゆうき屋」 こんにちは。夢中図書館へ図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、群馬県沼田市の人気ラーメン店「らーめん食堂 ゆうき屋」です。 ■ゆうき屋 今日は、群馬県沼田市にある、真田氏ゆかりの沼田城をぶらり散策。あっちこっち歩いて腹ペコになったので、ここはやっぱりラーメンを。群馬沼田のラーメンでお腹を満たしましょう。 ... ふゆき
東京 田町「らぁ麺 六花」 淡麗コク旨美味スープとツルツル美味麺 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、田町に出来た美味ラーメン店「らぁ麺六花(rikka)」です。 ■らぁ麺六花 今日のラーメンは、激戦区・田町に、2021年3月に開店したこちらの店へ。「らぁ麺六花(rikka)」です。 場所は三田エリア。元は別のラーメン店が出店していたところです。学生街... ふゆき
東京 「大勝軒まるいち」新宿東南口店!無性に食べたくなる伝統の味 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿駅東南口にある名店「大勝軒まるいち」です。 ■大勝軒まるいち 今日は、伝説の味を受け継ぐ名店へ…。伝説の東池袋大勝軒・山岸一雄さんの最後の弟子が、その技術と精神を受け継ぎ開業した「大勝軒まるいち」。 2007年に北赤羽に1号店を開業すると、みるみる... ふゆき
東京 新橋「きたかた食堂」 喜多方ラーメンと江戸前小丼の絶品コラボ こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新橋で喜多方ラーメン!「きたかた食堂」です。 ■きたかた食堂 今日のラーメンは、東京新橋の「きたかた食堂」へ。その名の通り、喜多方ラーメンを提供するお店です。 この店の推しは、ラーメンだけではありません。喜多方ラーメンと「究極の食べ合わせ」と推すのが、... ふゆき
東京 「玉」田町店!柔らかジューシー「TOKYO X」チャーシュー麺 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、川崎から店舗を拡大中のラーメン店「玉」、その田町店を訪問です。 ■玉 田町店 つけめん・ラーメン専門店「玉」。「玉」や「玉 赤備」、「玉 三三㐂」などのブランドで、店舗を拡大中のラーメンチェーン。本店は川崎です。 今日訪れる「玉」田町店は、2020年9... ふゆき
東京 「麺家大勝軒」!銀座でやさしい醤油ラーメンはいかが? こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、銀座・有楽町のラーメン店「麵家大勝軒」を訪問します。 ■麺家大勝軒 今日のラーメンは、銀座・有楽町へ。服飾店などが軒をつらねる「銀座インズ1」1階の1画に、そのラーメン店はありました。「麵家大勝軒」。こんなところに、ラーメン店があったんだ…。 ランチタ... ふゆき
近畿 「ラーメン東大」京都店!京都で徳島すき焼きラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、京都で徳島ラーメン!「ラーメン東大」京都店です。 ■ラーメン東大 京都の玄関口、京都駅ビルにラーメン街がありました。 それが京都駅ビル10階にある「京都拉麺小路」。北は札幌から南は博多まで、全国各地の名代ラーメン店が出店しています。 今回その中で訪れ... ふゆき
東京 東京駅改札すぐ側ラーメン「NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京駅の駅ナカラーメン店、「NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO」です。 ■NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO 今日のラーメンは、東京駅に新しく出来たラーメン店へ。場所は、東京駅の八重洲地下中央口改札のすぐ近く。「NIPPON... ふゆき
神奈川 小田原「城下町どすん」!城ぶらした後にあごだしらーめんを。 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、小田原で城ぶらした後にラーメンを。小田原「城下町どすん」です。 ■城下町どすん 小田原の街のシンボル、小田原城。市民のあつい願いを受けて復元された関東の名城。日本100名城にも選ばれています。 https://favoriteslibrary-cast... ふゆき
東京 「虎ノ門 勝本」絶品の魚介系中華そば!名店の味を虎ノ門ヒルズで こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、名店の味を虎ノ門ヒルズで。魚介系淡麗中華そばの名店が虎ノ門に出店、「虎ノ門 勝本」です。 ■虎ノ門 勝本 中華そば 勝本。 水道橋に店舗を構える魚介系淡麗中華そばの名店です。 その勝本が、虎ノ門ヒルズに店を出しました。 これは嬉しい。さっそく虎ノ門ヒ... ふゆき
東京 目黒「麺や維新」!比内地鶏の旨味引き立つ美しい一杯 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京・目黒の人気ラーメン店「麺や維新」です。 ■麺や維新 今日のラーメンは、東京・目黒に足を運んで人気のラーメン店へ。 訪れたのはこちら、「麺や維新」です。 2015年から2019年まで5年連続でミシュランガイドに掲載されている名店。 世界の美食通か... ふゆき