東京 【閉店】新宿で食べれる八王子ラーメン名店の味!「味幸」新宿御苑店 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、都心で食べれる八王子ラーメン「味幸」(みこう)新宿御苑店です。 ■味幸 先日、はじめてチャレンジした八王子ラーメン。 西八王子に店舗を構える「中華そば 吾衛門」を訪問して、その魅力にハマりました。 https://favoriteslibrary-r... ふゆき
神奈川 横浜みなとみらい「麺屋 甍」ほっこりあっさり煮干し中華そば こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜みなとみらいのラーメン店「麺屋 甍(いらか)」です。 ■麺屋 甍 今日は、横浜みなとみらいでラーメンをいただきます。 向かったのは、みなとみらい駅のほど近く、「麺屋 甍(いらか)」です。 クイーンズスクエアの道路を挟んだ向かい側、パシフィコ横浜に... ふゆき
東京 真鯛塩そば「狐狸丸」!真鯛の旨み際立つこだわりの美味スープ こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田で食す真鯛塩そば「狐狸丸」(こりまる)です。 ■狐狸丸 今日訪れたのは、蒲田の喧騒から少し離れた住宅街にあるラーメン店。 真鯛塩そばが自慢の「狐狸丸」(こりまる)です。 雑誌「TRYラーメン大賞 2017-2018」において新人賞第2位を獲得。 ... ふゆき
東京 高田馬場「俺の空」!今も変わらぬ魚介豚骨Wスープの名店 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、高田馬場の人気ラーメン店「俺の空」です。 ■俺の空 「俺の空」。 ラーメン激戦区、高田馬場で変わらぬ人気を誇る名店です。 2001年に創業すると、ラーメンファンの間でみるみる評判に。 行列のできるラーメン店となりました。 その人気の秘訣が、魚介と豚骨... ふゆき
東京 【移転】「横浜家系 侍」!CHOP TO THE FUTURE…渋谷の本格家系ラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、渋谷の本格家系ラーメン「侍」です。 ■横浜家系 侍 今日は、ときどき無性に食べたくなる横浜家系ラーメン。 渋谷の繁華街から少し離れたこちらの店へ。横浜家系ラーメン「侍」です。 事前食券制です。 ここはもう、王道の「ラーメン」一択。780円です。 トッ... ふゆき
東京 【移転】「神田らぁめん悠」!あっさりとコクが両立、こだわりの醤油ラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京・神田にあるラーメン店、「神田らぁめん悠(はるか)」です。 ■神田らぁめん悠 今日は、東京の神田にあるラーメン店へ。 それがこちら、「神田らぁめん悠」。「悠」は「はるか」と読みます。 美味しい醤油ラーメンが自慢の人気店。 この日も注文したのは、基... ふゆき
東京 穴守稲荷「中華そば さとう」!ラーメンとカレーの黄金タッグ こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、羽田・穴守稲荷にあるラーメン店「中華そば さとう」です。 ■中華そば さとう 今日は、羽田・穴守稲荷にあるラーメン店を初訪問。 プチ千本鳥居のある穴守稲荷をお参りしてから、ラーメン店に向かいます。 この日訪れたのは、地元の人に人気のラーメン店。 「中... ふゆき
神奈川 関内「中華蕎麦 時雨」!やみつきの味、青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜関内の名店「中華蕎麦 時雨(しぐれ)」です。 ■中華蕎麦 時雨 今日のラーメン館は、横浜関内にある、人気ラーメン店を訪問。 それがこちら、「中華蕎麦 時雨」です。 場所は関内駅から歩いて5分ほど。 小料理屋のような佇まい。暖簾をくぐると、店内はほ... ふゆき
東京 中野で本格家系ラーメン「五丁目ハウス」!こってり豚骨醤油 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京中野で家系ラーメン、「五丁目ハウス」です。 ■五丁目ハウス 横浜発祥の家系ラーメン。ときどき無性に食べたくなるんですよね…。 今日はそんな日でした。 腹ペコを家系ラーメンで満たすため向かったのは東京中野。 中野と言えば、サブカルの聖地。サンモール... ふゆき
東京 【閉店】「麺屋大斗」小伝馬町店!東池袋大勝軒系の満腹野菜ラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、小伝馬町にある東池袋大勝軒系、「麺屋大斗」小伝馬町店です。 ■「麺屋大斗」小伝馬町店 日本橋小伝馬町。 幕府要人の旅や物資などの運送を取り仕切る「伝馬役」の住居があったことが、町名の由来です。 陸運・水運ともに至便なこの一帯は、江戸の交易を支える商業... ふゆき
東北・北海道 【移転】高畠「Sio-ya山喜」!コンセプトは引き算、シンプルな美味ラーメン こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形高畠のラーメン名店、「高畠Sio-ya 山喜」です。 ■高畠Sio-ya 山喜 今日のラーメン館は、東北遠征。 向かったのは山形県。米沢市に近い高畠町へ。 そこに、とても美味しいラーメンを提供する店がありました。 それがこちら、「高畠Sio-ya... ふゆき
東北・北海道 米沢「山大前やまとや」!病みつき必至の元祖野菜いため中華 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形米沢で元祖野菜炒めラーメン、「山大前やまとや」です。 ■山大前やまとや 夢中図書館「街あるき館」で進めている全国の城めぐりの旅。略して「城ぶら」。 今回「城ぶら」したのは、山形米沢の米沢城でした。 城ぶらのもう一つの楽しみが、ご当地のラーメン店め... ふゆき
東京 南新宿「楢製麺」!うどんの名店がつくる極上麺をお試しあれ こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、南新宿「楢製麺」です。 ■楢製麺 今日は、新宿と代々木の中間くらい、南新宿に2019年5月にオープンした話題の店へ。 それがこちら、「楢製麺」です。 実は、うどんの人気店が新たなチャレンジとして立ち上げたお店。 ここで提供する麺は、打ち立て、切り立て... ふゆき
東京 蒲田「らーめん蓮」 自慢の味噌×カレースパイス!限定カレーらーめん こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、味噌ラーメン自慢の店で限定ラーメン。蒲田「らーめん蓮」です。 ■らーめん蓮 蒲田駅西口に店を構える「らーめん蓮」を再訪です。 「TRYラーメン大賞2017-2018」において新人みそ部門第2位に輝いた、味噌が売りのラーメン店。 TRYラーメン大賞20... ふゆき
九州 地元の人もカープ選手も愛する豚骨ラーメン!宮崎油津「直ちゃんラーメン」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、宮崎油津で豚骨ラーメン、「直ちゃんラーメン」です。 ■直ちゃんらーめん 今日の夢中図書館「ラーメン館」は、九州宮崎のラーメン店を紹介します。 …というのも、姉妹館「街あるき館」で進めている企画、「城ぶら」で宮崎まで飛んだんですね。 せっかく遠くまで来... ふゆき
東京 【閉店】虎ノ門「よかろう」マイルドだんだんめん!柔らか太肉も こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、虎ノ門で担々麺!「よかろう」虎ノ門店です。 ■よかろう ときどき食べたくなる担々麺。 この店の担々麺は「だんだんめん」と言います。 訪問したのは、虎ノ門の「よかろう」。 注文したのは、「だあろうだんだんめん(太肉担々麺)」、1100円。精算は後払いで... ふゆき
東京 【閉店】新宿にやってきた人気店!癖になる大人の味「つけ麺 一橙」新宿店 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新宿にやってきた人気ラーメン店、「つけ麺 一橙」新宿店です。 ■つけ麺 一橙 小岩に本店を構える超人気ラーメン店「麺屋一燈」。 その系列店「つけ麺 一燈」が新宿にやってきました。 それがこちら、「つけ麺 一燈」新宿店。 2019年11月にオープンした... ふゆき
東京 衝撃の一面玉ねぎ…ご当地八王子ラーメン!「中華そば吾衛門」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京の西八王子にある名店「中華そば 吾衛門」です。 ■八王子ラーメン 東京都八王子に人気のご当地ラーメンがあります。 その名も八王子ラーメン。 特徴は、醤油出汁の効いた優しいスープと、そのスープを覆う脂、そして具材に使われる刻み玉ねぎ。 もともと総菜... ふゆき