こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、名店の味を虎ノ門ヒルズで。魚介系淡麗中華そばの名店が虎ノ門に出店、「虎ノ門 勝本」です。 ■虎ノ門 勝本 中華そば 勝本。 水道橋に店舗を構える魚介系淡麗中華そばの名店です。 その勝本が、虎ノ門ヒルズに店を出しました。 これは嬉しい。さっそく虎ノ門ヒ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、上野にある味噌ラーメンの名店「麺処　花田」です。 ■麺処花田 今日のラーメンは、上野をぶら歩きしたときに立ち寄りたいこのお店。 「麺処　花田」上野店です。 味噌ラーメンの名店として人気のラーメン店。 昼どきは行列ができますので、すこし時間をずらしてい...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、川崎のつけめん名店「三三七」（さんさんなな）です。 ■三三七 今日は川崎の街でラーメン・ランチ。 向かったのは、つけめんの名店「三三七」（さんさんなな）です。 昼前でしたが、店内は満席。さすがは人気店。 入口近くの券売機で食券を買ってしばし待ちます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ。 館長のふゆきです。 今日の夢中は、高田馬場で鶏ラーメン、「鶏そば　三歩一」です。 ■鶏そば　三歩一 今日は、ラーメン激戦地・高田馬場へ。 向かったのはこちら、「鶏そば　三歩一」です。 こってり系が多い高田馬場エリアの中で、あっさり鶏そばで勝負しているラーメン店。 白いのれんが爽やかな...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜関内で煮干しラーメン、「濃厚煮干しそば 麺匠 濱星」です。 ■濱星 横浜馬車道。お洒落レトロな街並みを通って、めざすラーメン屋へ。 今日訪れたのはこちら。「濃厚煮干しそば 麺匠 濱星」関内店です。 事前食券制です。 選んだのは店イチ推しの「濃厚煮...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京丸の内に新たに出店したつけ麺の名店「孫鈴舎」（まごりんしゃ）です。 ■孫鈴舎 今日は2020年1月に新規開店したこの店へ。 「孫鈴舎」（まごりんしゃ）。 東京駅を出て有楽町方面に歩いた高架下に店舗があります。 入口中央に掲げられた「孫鈴舎」の看板...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、五反田にあるラーメン店「平太周　味庵」です。 ■平太周　味庵 今日のラーメンは五反田エリアを開拓。 五反田駅から歩いて5分ほど、大崎広小路駅のすぐ近くに、めざすラーメン店はありました。 それがこちら。 「平太周　味庵」（ひらたいしゅうあじあん）です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、カレー担々麺の店「麵屋虎杖」大門浜松町店です。 ■麺屋虎杖 「虎杖」と書いて「いたどり」と読みます。 タデ科の植物で、高さは約1.5mにもなるのだとか。春の若芽は食用に、根は漢方で使われるそうです。 今回訪れた「虎杖」は、その植物や漢方薬の店ではなく...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京・目黒の人気ラーメン店「麺や維新」です。 ■麺や維新 今日のラーメンは、東京・目黒に足を運んで人気のラーメン店へ。 訪れたのはこちら、「麺や維新」です。 2015年から2019年まで5年連続でミシュランガイドに掲載されている名店。 世界の美食通か...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、田町にあるわんたん麺専門店「広州市場 ムスブ田町店」です。 ■広州市場 JR田町駅東口からすぐ近く、複合施設「ムスブ（msb）田町」。 その1階に中国の市場のようなラーメン屋がありました。 それがこちら。 わんたん麺専門の「広州市場　ムスブ田町店」で...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、伝説のつけめん店「六厘舎」大崎店です。 ■六厘舎 伝説のつけめん店「六厘舎」。 濃厚スープに超極太麺というスタイルを築き上げて、その名を轟かせました。 2005年4月に大崎に開業した本店は、100人を超える大行列ができるほどの超人気ぶり。 待ち時間は...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜関内の鶏白湯ラーメン専門店「鶏ふじ」です。 ■鶏ふじ 横浜の関内駅から歩いて異国文化の香る馬車道へ。 向かったのは、こちらのラーメン店。鶏白湯ラーメン専門店「鶏ふじ」です。 2018年2月オープンのまだ新しいラーメン店。 今回が初入店です。 事前...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大久保のラーメン店「麺屋 優創」（めんやゆうさく）です。 ■麺屋 優創 今日のラーメンは、大久保へ。 駅前の喧噪を離れた、閑静な住宅街に目指すラーメン店がありました。 それがこちら、「麺屋 優創」（めんやゆうさく）です。 ラーメン屋には見えないお洒落...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、神田の人気ラーメン店、「神田とりそば　なな蓮」です。 ■神田とりそば　なな蓮 神田駅南口からほど近く、細い路地裏に目指すラーメン店はありました。 それがこちら、「神田とりそば　なな蓮」です。 日本橋にある「なな蓮」の姉妹店。 「TRYラーメン大賞」鶏...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、都心で食べれる八王子ラーメン「味幸」（みこう）新宿御苑店です。 ■味幸 先日、はじめてチャレンジした八王子ラーメン。 西八王子に店舗を構える「中華そば　吾衛門」を訪問して、その魅力にハマりました。 https://favoriteslibrary-r...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、横浜みなとみらいのラーメン店「麺屋 甍（いらか）」です。 ■麺屋 甍 今日は、横浜みなとみらいでラーメンをいただきます。 向かったのは、みなとみらい駅のほど近く、「麺屋　甍（いらか）」です。 クイーンズスクエアの道路を挟んだ向かい側、パシフィコ横浜に...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、蒲田で食す真鯛塩そば「狐狸丸」（こりまる）です。 ■狐狸丸 今日訪れたのは、蒲田の喧騒から少し離れた住宅街にあるラーメン店。 真鯛塩そばが自慢の「狐狸丸」（こりまる）です。 雑誌「TRYラーメン大賞 2017-2018」において新人賞第2位を獲得。 ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、高田馬場の人気ラーメン店「俺の空」です。 ■俺の空 「俺の空」。 ラーメン激戦区、高田馬場で変わらぬ人気を誇る名店です。 2001年に創業すると、ラーメンファンの間でみるみる評判に。 行列のできるラーメン店となりました。 その人気の秘訣が、魚介と豚骨...