蒲田「らーめん蓮」！トマトとカレーの絶妙コラボ…夏の新作"イタリアンカレーつけ麺"

2024年8月17日

ふゆき

こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。

今日の夢中は、蒲田「らーめん蓮」！トマトとカレーの絶妙コラボ…夏の新作"イタリアンカレーつけ麺"です。
「夢中図書館ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。

■らーめん蓮

今日のラーメンランチは、ラーメン激戦区となっている蒲田エリアへ…。
その中で向かったのは、蒲田駅西口に店舗を構える「らーめん蓮」です。

TRYラーメン大賞でも高い評価を獲得、味噌ラーメンが売りのラーメン店ですが…。
この日は、SNSで告知されていた限定メニューを狙って訪れました。そう、月替わりの限定麺もこの店の売りなのです。

今回どうしても食べたかった8月の限定メニュー、それが夏の新作「イタリアンカレーつけ麺」です。
らーめん蓮のカレーつけ麺は限定メニューのなかでも人気が高い逸品。今回は新たなトライ、イタリアンとカレーのコラボです。

これは楽しみ…。券売機の「限定」ボタンを押して発券、そのままカウンター席へ着席します。
ちなみに券売機は完全キャッシュレスになっていました。セルフサービスで野菜ジュースをクイっとあおってしばし待ちます。

■実食です

待つことしばらくして、やって来ました、「らーめん蓮」2024年夏の新作「イタリアンカレーつけ麺」！
どーん！あーもう、これは間違いなく美味いやつですね。つけ汁に浮かぶトマトがイタリアン風を装います。

はじめは麺を箸で持ち上げて、素のままズズっとすすり上げます。
ツヤツヤの見た目どおりに、ツルッツルでもちもちの食感を楽しめる太麺。嚙むほどに小麦の旨みが広がります。

たまらず麺をつけ汁に投入、するとドロリと粘度の高いカレールウのようなつけ汁が麺をまといました。
そのまますすり上げると、その味は思いのほか爽快なカレー味…酸味と香りのあるカレースープです。さすがはイタリアン、トマトとハーブが独特な風味を醸しだします。

さらに、何とも特徴的なシャキシャキの食感があります。これは何だろうと思ったら、結構な量のもやしがつけ汁の中に入っていました。
さすがは味噌ラーメンが売りの店、ここで定番のもやしを使ったか…。これが、カレーのスパイスを口のなかに広げるのに大いに貢献、こんな使い方もあるんだなと驚きました。

具材は、もやしのほか、チャーシュー、トマト、玉ねぎ、ニラ。
どれもこれもカレーと好相性。特にチャーシューは肉がとろやわ美味で、カレーにとろけるようにペロリと平らげられました。