こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、福岡「はかたや堅粕店」！衝撃のワンコインで食べられる王道博多ラーメンと極上の替え玉！です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■はかたや 堅粕店
今日のラーメンは、飛行機に乗って九州福岡へ遠征です。
福岡に来たらやっぱり食べたいですよね、博多豚骨ラーメンが…。
ということで、福岡博多の名店「はかたや」へ足を運びました。
福岡市とその近郊に店舗展開するグループの1号店。博多区堅粕（かたかす）にある「はかたや 堅粕店」を訪問です。
ロードサイドに建つドライブイン・タイプの店舗です。入口近くの券売機で食券を買います。
もちろん、選んだのは「博多ラーメン」。驚きはその値段です。なんと今どき、一杯290円という驚異の価格！これはうれしい…。
カウンター席のみの広めの店内は、どこか懐かしい昭和の食堂のような佇まいです。
近所の寄り合い所のような気取らない雰囲気で、お客さんも馴染みのように、食券を買っては其処彼処に腰を下ろしていました。
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、「はかたや 堅粕店」の博多ラーメン！
どーん！目の前に運ばれてきた豚骨ラーメンは、まさに王道のビジュアル。鼻をくすぐる豚骨の香りが食欲をそそります。
まずはスープを一口。見た目はクリーミーな白濁スープですが、飲んでみると驚くほどすっきり。
豚骨特有の臭みやクドさが抑えられているため、苦手なひとでも飲めちゃう豚骨スープ。あっさりした口当たりの奥に、豚骨の旨味がしっかりと感じられる絶妙なバランスです。
そして、博多ラーメンといえば、やっぱりこの極細ストレート麺。
パツッとした歯切れのよい食感で、スープが絶妙に絡みつきます。噛むほどに小麦の甘みが広がりました。
具材は、シンプルイズベストな、チャーシューとネギ。
シャキシャキのネギと、やわらかチャーシューが、いずれも豚骨スープと相性抜群。レンゲも箸もどんどん加速していきます。
あっという間に麺を平らげたら、博多ラーメンの醍醐味である「替え玉」を注文。こちらも驚異の100円。
この2杯目は、卓上のラーメンタレ、ゴマなどで味変。自分好みでカスタマイズして、こちらもあっという間に完食しました。
「はかたや 堅粕店」の博多ラーメンは、安いだけでなく、「毎日でも食べられる飽きのこない美味しさ」が詰まった究極の日常食です。
お財布に優しく、お腹いっぱいになれるこの幸福感は、一度味わったら病みつきになります。福岡に来たらまた訪れたいラーメン店でした。
今日の夢中は、福岡「はかたや堅粕店」！衝撃のワンコインで食べられる王道博多ラーメンと極上の替え玉！でした。
ありがとう、はかたや 堅粕店！ ありがとう、博多ラーメン！
■基本情報
名称：はかたや 堅粕店
住所：福岡県福岡市博多区堅粕１丁目２１−１７
アクセス：祇園駅から徒歩10分
営業時間：24時間営業
