こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、「ラーメンタロー 蒲田の陣」ジロー系のタローでがっつり二郎系ラーメンを食す…です。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。
■ラーメンタロー 蒲田の陣
今日のラーメンは、二郎系が無性に食べたくなって二郎系ラーメン店へ。
蒲田にある「ラーメンタロー 蒲田の陣」を訪問です。
すっかりラーメン激戦区の様相を呈してきた蒲田エリア。二郎系ラーメン店も多数出店しています。
蒲田駅にほど近いこちらの店は、2021年11月にオープンした、まだまだ新しいラーメン店です。
ラーメンタロー…店名からして二郎系ですね。本家本元へのリスペクトを込めているでしょう。
ここ蒲田の他にも、大森、五反田に店舗を構えています。
事前食券制です。ノーマルの「小ラーメン」を選択。
カウンター席に座ってしばらく待ちます。厨房では若い店主が黙々と調理に励んでいました。
無料の増量トッピングは、麺が茹で上がってから、厨房から聞かれます。
ニンニク、アブラ、野菜、カラメなどを選べますが、今回は「野菜マシ」でお願いしました。
■実食です
そして、やって来ました…ラーメンタローの二郎インスパイア系ラーメン！
こんもりと盛られた野菜の山に、一瞬ぼう然とします。やるなぁ、ジロー系のタロー…。
野菜を少しどけて、レンゲをスープに投入。ずずっとすすり上げます。
スープは非乳化の醤油スープ。豚骨の香りもしますが、醤油のキレのほうが勝っている感じ。やや甘めの醤油の風味がぶわっと口のなかに広がりました。
具材は、チャーシュー、大量の茹で野菜（キャベツ、もやし）。野菜マシにしたので、そりゃ大量ですよね…。
先ほどの醤油タレの効いたスープと一緒に、具材を食べ進めていきます。野菜は軽めに茹でているようで、シャキッとした食感が楽しめました。
しばらく具材を食べ進んだところで、丼の底から麺を引き上げます。
そう、二郎系はこの太麺もジロリアンを惹きつけますよね。ワシャワシャした食感がたまりません。こちらタローの麺は、それに加えてしっかりとしたコシも楽しめました。
もしゃもしゃ、ワシャワシャ…。みるみるうちに丼の中身は減っていって、気づけば全部平らげていました。
二郎系を食べたときにいつも思うこと、よく食べられたなぁ…。今日もよく食べました。今日の夢中は、蒲田の二郎系「ラーメンタロー 蒲田の陣」でした。
ありがとう、ラーメンタロー！ ありがとう、蒲田の陣！
■基本情報
名称：ラーメンタロー 蒲田の陣
住所：東京都大田区蒲田５丁目１５−２ サンプラザ蒲田駅前ビル 1F
アクセス：JR蒲田駅東口から徒歩1分
営業時間：11時〜15時30分、17時〜22時30分
定休日：無休
