こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、蒲田「らーめん蓮」限定麺"カレーつけめん"！ツルモチ麺と辛うまカレーに大ハマりです。
「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や写真、店舗情報などを紹介します。
■らーめん蓮
今日のラーメンは、多くの人気実力店が軒を連ねる蒲田エリアへ…。
その中で向かったのは、蒲田駅西口に店舗を構える「らーめん蓮」です。
TRYラーメン大賞で高評価の実績もある、味噌ラーメンが売りの実力派ラーメン店。
いつもこってり味噌ラーメンをいただくのですが、この日は別のメニューを狙って訪問しました。
それが、限定メニューの「カレーつけめん」です。
同店が定番麺以外に提供する限定麺のなかでも、個人的に大ハマりの逸品。カレーつけめんが提供されると聞くと、いつも足を運んでしまいます。
事前食券制です。味噌ラーメンなどが並ぶボタンの脇、「限定」のボタンをポチッとします。
食券機と連動して、厨房にオーダーが伝わるスタイル。食券をそのまま持って、案内されたテーブル席に座りました。
水もセルフサービス。無料の辛子もやしもセルフサービスで取るスタイルになっていました。
カレーつけめんなので念のため紙エプロンを装着してスタンバイOK。さあ来い、カレーつけめん！
■実食です
待つことしばらくして、やって来ました、「らーめん蓮」の限定メニュー"カレーつけめん"！
あぁもう…ふんわり漂うカレーの香りがたまらない。照明を浴びてツヤツヤと光る麺も美味しそうです。
はじめは麺を箸で持ち上げ、汁につけずにそのまますすり上げます。
ツヤツヤの見た目どおりに、ツルッツルでもちもちの食感を味わえる中太麺。小麦の旨みたっぷり、すぐにでもカレールウをかけて食べたくなります。
たまらず、麺をつけ汁に投入です。つけ汁は、密度の濃いとろ〜りカレースープ。
つけ汁というより、カレールウに近い…。カレー汁が麺にとろりと絡みつきます。
味のほうは、やさしい辛さ。味噌スープがベースなのかな…辛さの奥に甘さを感じられます。
具材は、もやし、ニラ、ひき肉。もやしのシャキシャキ感がいいアクセントです。
ひき肉もカレーと相性抜群。これ、ご飯にかけても美味しいやつです。実際にライスをオーダーしている方もいました。
気づけば、あっという間の完食＆満腹フィニッシュとなりました。
やっぱりこの限定麺は最高…。あとを引く辛さと旨さがあります。これは期間内にもう1回2回訪れたい…。
ありがとう、らーめん蓮！ ありがとう、カレーつけめん！
■基本情報
店名：らーめん蓮
住所：東京都大田区西蒲田８丁目２２−３
アクセス：JR蒲田駅西口から徒歩3分
営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
